Гірчиця, як сидерат

Сидерати вважаються важливими елементами органічного землеробства. Гірчиця сидерат відноситься до однієї з найбільш популярних і універсальних в своїй області. Будучи трав'янистим однорічником, рослина сприймається як ефективне зелене добриво. Найбільш часто зустрічаються такі сорти, як біла, чорна і сарептська.

    Товари з цієї статті

Гірчиця, як сидерат: властивості і користь

Культура вирощується спеціально для того, щоб поліпшити стан грунту на земельній ділянці. Рослина вважається унікальною і неймовірно корисною через виділення особливих глікозидів. Йдеться про специфічні речовини, що мають знезаражуючий ефект, який пригнічує ріст бур'янів. Завдяки наявності 1% ефірного масла, відбувається додаткова дезінфекція грунту, знижується ймовірність зараження землі чорною ніжкою, паршею та іншими хворобами.

Відомо, що насіння гірчиці на сидерат містять близько 35% жирних олій, фосфоліпідів та інших мікроелементів, які вважаються джерелами енергії для рослин і беруть участь в їх обмінних процесах. Мінеральні речовини і білки (близько 10%) сприяють підтримці життєдіяльності корисних мікроорганізмів в землі, підживлюють грунт, а також сприятливо впливають на розвиток рослин. Гірчиця також виділяє спеціальну слиз, який є секрецією клітин. Йдеться про особливу в'язку речовину, що володіє потужним противірусним впливом. Арахінова, лінолева і інші кислоти сприймаються, як ефективний захист від ультрафіолетового випромінювання. Самі листочки містять аскорбінову кислоту і велика кількість каротину, який вважається природним антиоксидантом і антисептиком. Більш того, в листках полягає не більше 25% калію, фосфору, і інших макроелементів.

Багатофункціональність гірчиці

Незважаючи на те, що рослину використовують для поліпшення стану ґрунту, вона славиться своєю універсальністю. Наприклад, свіжоскошене бадилля нерідко пускається в хід, як корм для худоби. Гірчиця також застосовується для створення масла, прянощів, консервації та спецій. Однолітник можна бачити в якості інгредієнта розігріваючих кремів, масок для волосся і обличчя, гірчичників і інших медичних і фармакологічних продуктів. Особливо цінується гірчиця в бджільництві, оскільки вона є медоносною рослиною. В пилку квітів гірчиці міститься близько 20% цукру, що дозволяє отримати досить високу медопродуктивность. Варто відзначити, що в Індії білий сорт гірчиці сприймається, як повноцінна садова культура, а в холодну пору року молоді листочки вводяться в раціон, як овочі.

Коли садити гірчицю, як сидерат

Посів або закопування гірчиці можна проводити як навесні, так і восени. Найчастіше висівати починають у другій половині березня і завершують в середині вересня (використовується озимий спосіб). Норма висіву гірчиці сидерата залежить від різних чинників, але середні показники такі: 4 кг посівного матеріалу на 1 гектар. На одну сотку необхідно витратити близько 400г матеріалу. Важливо відзначити, що насіння гірчиці має обмежений термін придатності (3 роки, причому з кожним роком якість матеріалу і ймовірність його схожості знижується). Щоб зрозуміти, як сіяти гірчицю сидерат, необхідно ознайомитися з особливостями цього процесу в різні пори року. Весняний посів відбувається наступним чином:

● насіння поміщаються в грунт на глибину не більше 3 см;

● максимальна довжина міжряддя - 14-15 см;

● процес загортання насіння відбувається за допомогою граблів;

● якщо посів здійснюється в північних або центральних регіонах, необхідно використовувати плівку для укриття протягом декількох днів. Подібне дозволить сходам швидше проявити себе;

● полив повинен бути регулярним, але помірним. Бажано використовувати метод дощування і стежити за тим, щоб грунт не пересихав.

Необхідно перед вирощуванням підібрати ту ділянку на городі, яка в подальшому буде використовуватися для вирощування баклажанів, огірків, баштани, помідорів та інших культур. Сам сидерат прекрасно сусідить з фруктовими посадками, виноградом і чагарниками. Не рекомендується після гірчиці висаджувати на ділянку редис і капусту.

Що стосується осінньої посадки, то посів гірчиці повинен відбуватися після збору базових культур. Садити насіння білої гірчиці дозволяється в кінці вересня-початку жовтня, адже подібна маніпуляція дозволяє отримати врожай ранньої весни. Перед осіннім посівом необхідно:

● ретельно розпушити грунт;

● заглибити насіння на7 см.;

● залишити чималу відстань між рядами (15 см);

● пройтися по ділянці за допомогою грабель;

● злегка присипати посадку грунтом;

● помірно полити територію.

Після дозрівання сидерата, агрономи використовують добриво декількома способами. Деякі розкидають бадилля по ділянці, тоді як інші перекопують грунт або проводять заорювання культиватором. Обидва методи вважаються однаково ефективними, тому вибір залежить від переваг і можливостей городника.

Догляд за гірчицею білою

Рослина прекрасно росте на піщаних і суглинкових грунтах. Гірчиці подобаються дреновані грунти, так як на щільному чорноземі або глинистій ділянці отримати хороший урожай буде досить складно через високу щільності ґрунту. Однолітник не має яких-небудь переваг в плані кислотності грунту. Для нього підходять кислі, лужні і нейтральні типи грунтів, але оптимальним показником вважається 6,5 рН. Рівень освітлення також не має особливого впливу, але отримати швидкий урожай можна буде тільки в умовах довгого світлового дня.

Перші сходи з'являються досить швидко, наприклад, якщо температура ґрунту більше 10 ° С, за першими паростками на поверхні землі можна буде спостерігати вже через 4 дні після посадки. Потім швидкість росту рослини значно знижується, але гірчиця встигає повністю покрити ділянку протягом 4-5 тижнів, а після з'являються бутони і жовті квіточки, які залучають джмелів, бджіл та інших комах запилювачів. Через те, що гірчиця має поверхневу кореневу систему, її необхідно часто і рясно поливати. Особливо це стосується посушливих періодів без дощів. Рекомендовано скошувати гірчицю до цвітіння, оскільки через формування квітконосів відбувається огрубіння стебел. Разом з тим, черешки у листя стають більш жорсткими, що не особливо сприяє переробці зеленої маси в грунті, адже саме ніжні молоді листочки швидко розкладаються під впливом ґрунтових мікроорганізмів.

мікрозелень

півонії

Набори для садівників

Інше для дому

гігантські