Сухой зерновой мицелий "Опенок мраморный" 100г

Белый мраморный опенок это традиционный деликатесный гриб, популярный в странах Юго-Восточной Азии. В Японии и Китае популярными являются два вида этого гриба: белый буковый гриб и светло-коричневый буковый гриб. Мраморный опенок всегда требует приготовления, поскольку в сыром виде имеет горький неприятный вкус, кроме того, в сыром виде очень плохо усваивается. Приготовленный гриб имеет твердую, слегка хрустящую текстуру, нежный привкус ореха и сладковатый запах. Помимо высоких вкусовых качеств, мраморный опенок отличается уникальными лечебными свойствами, обусловленными высоким содержанием питательных веществ – калия, железа, меди, витамина B2 и D, а также пантотеновой кислоты.