Описание
Артишок "Фиолетовый" - это полезная, деликатесная культура. Среднеспелый сорт (120-130дней) высотой до 2м. Лист крупный, перисто-рассеченный, зеленый, соцветия - шаровидные фиолетовые корзинки диаметром 10-25см. На растении 5-7 соцветий массой до 70-90г. Срезают корзинки до начала цветения. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде.
Как употреблять: очень молодые артишоки едят целиком, среднего возраста соцветия можно консервировать или мариновать. Большие артишоки используются частично, вырезая нижнюю часть, верхнюю и удаляя ядро. Артишоки, которые уже открылись, становятся практически непригодными для использования. Из маринованных, консервированных или сырых артишоков готовят разнообразные салаты. В отварном виде артишоки используют как гарнир или употребляют как самостоятельное блюдо. Также артишоки добавляют в хлеб, десерты, пироги, пасту, пиццу и другие блюда.
Как хранить: оптимальная температура хранения артишока - от 0 до 1 °C.
Полезные свойства: артишоки известны тем, что выводят из организма токсины и "плохой" холестерин, что способствует улучшению работы печени и нормализации обмена веществ. Также этот овощ полезен при атеросклерозе, гипертонии и повышенной кислотности. Отвар из артишоковых листьев используют при заболеваниях желчных путей и печени.
Преимущества покупки в Agro-Market
- Только лучшие сорта, выращенные в Украине
- Маркировка каждого сорта
- 100% соответствие сортов
- Бережная и целостная упаковка
- Проверенные временем сорта
- Приживаемость в любом регионе Украины
Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором
публичной оферты
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв