Описание
Характеристика
Широко распространен в странах Восточной Азии, постепенно завоевывает Европу. Гриб отличается светло-желтой шляпкой, слегка выпуклой у молодых грибов, которая по мере развития приобретает воронкообразную форму и плотную, мясистую мякоть.
Распространение и сезонность
Белый степной гриб можно встретить только весной, в южных регионах с марта по май. Произрастает гриб в степной местности, на пастбищах, отдает предпочтение участкам с зонтичными растениями.
Полезные свойства и вкусовые качества
Вешенка королевская по пищевой ценности не уступает мясу, а ее вкус напоминает белый гриб. Важной особенностью белого степного гриба является большое количество белка, около 35% от всего состава. Кроме белка, в составе гриба содержаться незаменимые аминокислоты, ферменты и витамины.
Благодаря уникальному составу белый степной гриб способен укреплять иммунную систему, улучшать усвоение пищи. Важно отметить, что эринги способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
Вешенка королевская отличается мясистой, плотной мякотью и приятным тонким ароматом, хрящеватой, структурой. Белый степной гриб характерен хлебным запахом и сладковатым вкусом.
Применение
Белый степной гриб можно есть в сыром виде, готовить из него грибную икру, а также тушить, жарить, солить, варить или сушить. Важно помнить, что жарить гриб нужно до нежного золотисто-коричневого цвета, при этом края кусочков гриба становятся хрустящими. Отлично подходит эринги к мясу и рыбе.
Урожайность
Если для гриба обеспечены благоприятные условия, он плодоносит волнами – начиная с весны и до осеннего периода. Его урожайность составляет примерно 15-30% от массы субстрата, максимум приходится на 2-3 год. Период плодоношения зависит от плотности древесины и составляет от 3 до 7 лет, при культивировании на пнях до 10 лет.
На внешний вид и форму гриба влияет количество свежего воздуха, при его недостатке у гриба развивается маленькая шляпка и массивная ножка. Если наблюдается переизбыток свежего воздуха, шляпка наоборот, вырастаете больше ножки.
Оценить вкусовые и лечебные свойства степного белого гриба может каждый, поскольку вырастить его на бревнах или пнях в саду не составит труда.
Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором
публичной оферты
®
Лидер №1 Собственное производство и выращивание
Доставка заказов
PREMIUM
Оплата после получения
![Сухой зерновой мицелий "Белый гриб березовый" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/c38/5f3rrywos9ywnth474wz659iw8ghkcb1.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Белый гриб березовый" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Белый гриб боровик" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/0d7/msix8peo1vcaltb3pyqmswyqihi2vwot.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Белый гриб боровик" 10г")
![Сухой зерновой мицелий "Вешенка обыкновенная" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/767/x18dyh5hmbst8sg3tm6va6tycxobwict.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Вешенка обыкновенная" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Белый гриб сосновый" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/e67/usuf9ar6ue2d5t73rz1ir4ge3qz47rca.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Белый гриб сосновый" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Белый гриб дубовый" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/519/q846sa2pje0myt45a7b1eqbwfm34e4ww.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Белый гриб дубовый" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Шампиньон королевский белый" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/9a5/5hpxsjkejkgcoeofalm8r27e1y20x29i.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Шампиньон королевский белый" 10г")
![Сухой зерновой мицелий "Белый гриб дубовик" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/18a/9y86kh945ixdg1zlyq3i9r1gt3hed6jw.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Белый гриб дубовик" 10г")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок толстоногий" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/iblock/32e/fzfs5nzte263o101q2cmwglsai6zyf3o.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок толстоногий" 10шт")
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв