Гранадилла

Саженец однолетний.

Фрукт гранадилла – растение семейства Страстоцветные, другое его название Пассифлора язычковая. Найти его можно не только в окультуренном, а и в диком виде на территории Центральной Мексики и вплоть до Боливии. Кроме этого, гранадилла выращивается на Гавайях, Гаити, Ямайке.

Плоды яйцевидной формы в среднем достигают в диаметре около 7см. Достаточно твердая скользкая кожура может быть желтого, оранжевого и красного цвета. Спелый фрукт покрыт черными пятнышками небольшого размера. Под кожурой - прозрачная мякоть, внутри которой находятся черные семена небольшого размера.
Что интересно, они разбросаны по всей мякоти, и отделить их от нее очень тяжело. Поскольку семена мягкие и съедобные удалять их не обязательно. Середина плода по структуре похожа на желе. Фрукт гранадилла обладает сладко-водянистым вкусом, который чем-то похож на крыжовник.