Описание
Тамаринд – это сладкий плод вечнозеленого дерева из семейства бобовых, произрастающий в густых тропических лесах. Родиной считается Африка и остров Мадагаскар. В настоящее время растёт на всех континентах с тропическим климатом.
На каждой ветке вырастает множество мелких листочков, чем-то напоминающих нашу акацию. Впечатляет очень красивое цветение дерева из розовых цветов, собранных в соцветия. Цвести и плодоносить начинает в семилетнем возрасте.
Плод тамаринда – боб выглядит как типичный представитель бобовых: удлиненная светло-коричневая корочка, довольно тонкая и хрупкая, скрывающая красно-коричневую мякоть с небольшими косточками.
Экзотический фрукт тамаринд, также известный как индийский финик, широко используется в качестве специи, наделяющей блюдо необычным кисло-сладким вкусом, придающим особую пикантность. Универсальная приправа особо популярна в южно-азиатской кухне.
Для приготовления специй используется липкая и пастообразная мякоть плода, заполняющая стручки. Перед применением выполняется очистка стручков с отделением семян и высвобождением мякоти, преобразующейся в липкую пасту естественным образом.
Зрелый тамаринд имеет насыщенно сладко-кислый вкус, немного терпкий, но без горечи. Он будто освежает и чем-то напоминает вкус микса из чернослива и кураги.
Приятен и запах экзотического фрукта, имеющий сладкие фруктовые ноты.
В комнатных условиях тамаринд нередко используют для выращивания в качестве маленького компактного дерева, а также его можно применять для формировки бонсай. Ухаживать за ним довольно просто.
Полезные свойства тамаринда Фрукт обладает множеством полезных и лечебных свойств. Он оказывает благоприятное влияние на весь организм: улучшает работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, улучшает гормональный фон, оказывает хорошее воздействие на половую систему человека.
Обладает антибактериальными, противовирусными и антиоксидантными свойствами. Благодаря высокому содержанию железа активирует эритроциты крови и является продуктом выбора при железодефицитной анемии.
Тамаринд рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с лишним весом. Он эффективен в борьбе с ожирением, что обусловлено способностью подавлять чувство голода и уменьшать активность ферментов, провоцирующих отложение жира в организме.
Полезный фрукт с антиоксидантными свойствами снижает уровень холестерина, замедляет процессы старения клеток, улучшает пищеварение. Также эффективен в борьбе с кожными и воспалительными заболеваниями.
Преимущества покупки саженцев в Agro-Market
- Только лучшие сорта, выращенные в Украине
- Маркировка каждого сорта
- 100% соответствие сортов
- Бережная и целостная упаковка
- Проверенные временем сорта
- Приживаемость в любом регионе Украины
Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором
публичной оферты
®
