Опис
Тамаринд - це солодкий плід вічнозеленого дерева з сімейства бобових, що росте в густих тропічних лісах. Батьківщиною вважається Африка і острів Мадагаскар. В даний час зростає на всіх континентах з тропічним кліматом.
На кожній гілці виростає безліч дрібних листочків, чимось нагадують нашу акацію. Вражає дуже гарне цвітіння дерева з рожевих квітів, зібраних в суцвіття. Цвісти і плодоносити починає в семирічному віці.
Плід тамаринда - боб виглядає як типовий представник бобових: подовжена світло-коричнева корочка, досить тонка і крихка, що приховує червоно-коричневу м'якоть з невеликими кісточками.
Екзотичний фрукт тамаринд, також відомий як індійський фінік, широко використовується в якості спеції, що наділяє блюдо незвичайним кисло-солодким смаком, що додає особливу пікантність. Універсальна приправа особливо популярна в південно-азіатської кухні.
Для приготування спецій використовується липка і пастообразная м'якоть плоду, що заповнює стручки. Перед застосуванням виконується очищення стручків з відділенням насіння і вивільненням м'якоті, що перетвориться в липку пасту природним чином.
Зрілий тамаринд має насичено солодко-кислий смак, трохи терпкий, але без гіркоти. Він ніби освіжає і чимось нагадує смак міксу з чорносливу і кураги.
Приємний і запах екзотичного фрукта, що має солодкі фруктові ноти.
У кімнатних умовах тамаринд нерідко використовують для вирощування в якості маленького компактного дерева, а також його можна застосовувати для форміровкі бонсай. Доглядати за ним досить просто.
Корисні властивості тамаринда Фрукт має безліч корисних і лікувальних властивостей. Він сприятливо впливає на весь організм: поліпшує роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет, поліпшує гормональний фон, надає гарний вплив на статеву систему людини.
Володіє антибактеріальними, противірусними та антиоксидантні властивості. Завдяки високому вмісту заліза активує еритроцити крові і є продуктом вибору при залізодефіцитної анемії.
Тамаринд рекомендують вживати людям, що мають проблеми із зайвою вагою. Він ефективний у боротьбі з ожирінням, що обумовлено здатністю пригнічувати відчуття голоду і зменшувати активність ферментів, що провокують відкладення жиру в організмі.
Корисний фрукт з антиоксидантними властивостями знижує рівень холестерину, уповільнює процеси старіння клітин, покращує травлення. Також ефективний в боротьбі з шкірними та запальними захворюваннями.
Переваги покупки в Agro-Market
- Тільки найкращі сорти, вирощені в Україні
- Маркування кожного сорту
- 100% відповідність сортів
- Бережна і цілісна упаковка
- Перевірені часом сорти
- Приживлюваність в будь-якому регіоні України
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти
®
