Базилик "Ереванский фиолетовый" (Зипер) ТМ "Весна" 1.5г

Базилик «Ереванский» - это скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел, который станет изысканной приправой для блюд. Имеет приятный запах душистого перца и чая, в свежем виде является ценным источником каротина и рутина. Благодаря своей неприхотливости и удивительным сине-фиолетовым листьям базилик данного сорта очень декоративен. Растение раскидистое, 40-60 сантиметров, великолепно отрастает после срезки. 
 

Масса растения достигает 300 грамм. Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Листья можно использовать при консервировании овощей и для ароматизации кондитерских изделий.

 

Условия выращивания. Посев на рассаду в апреле, пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). 

 

Схема посадки 30х25 сантиметров. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая на глубину 1.0-1.5 сантиметра. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели,  до середины июля.