Абрикос "Шалах ананасный" (летний сорт, ранний срок созревания)

Большинство садоводов едины во мнении, что родиной абрикоса является Армения. Также широко распространена легенда, согласно которой Александр Македонский привез это дерево в Грецию, откуда его культивирование распространилось на территории Европы. Несмотря на теплолюбивый характер, абрикосы сейчас выращивают во многих странах, поскольку селекционеры вывели множество морозоустойчивых сортов.

Технология посадки абрикоса и уход

• Оптимальное время для посадки саженца – начало весны, в южных регионах успешно практикуют осеннюю посадку.
• Место посадки – открытое, солнечное, поскольку это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение.
• Подходящая почва – легкий суглинок, чернозем, обогащенный глиной или супесчаные грунты. Если грунт тяжелый, песчаный или кислый, его можно сделать пригодным для выращивания абрикоса, внеся органические добавки, которых не хватает в грунте.
• Минимум за 2 недели до произведения посадки готовят ямку глубиной и шириной 70х70см. Это необходимо для того, чтобы органические и минеральные добавки успели разложиться, насытив грунт полезными для роста плодового дерева веществами.
• В процессе подготовки ямки плодородный слой обогащают перегноем или торфом в соотношении 1:2 к объему почвы, 500г. суперфосфата и 2кг. древесного пепла.
• Для осенней посадки ямку готовят за 3-4 недели до планируемой посадки.

• Ежегодно саженец обрезают с формирующей и санитарной целью весной и осенью. Как правило, сначала удаляют все сломанные и поврежденные ветви, а после обрезают побеги, растущие внутрь кроны, и немного укорачивают скелетные ветки.
• Поливают молодое дерево каждую неделю, взрослое – 2р./мес.
• Для профилактики возникновения заболеваний ствол обязательно обрабатывают гашеной известью, а крону – слабым раствором медного купороса или бордосской жидкости.
• Начиная с третьего года после посадки, в околоствольную зону вносят перегной и аммиачную селитру весной, а в период цветения опрыскивают крону препаратами-стимуляторами плодообразования.
• После сбора урожая производят корневую подкормку комплексным минеральным удобрением для фруктовых деревьев.
• После того, как листва опадет, аккуратно соберите ее и сожгите, чтобы предупредить развитие патогенной микрофлоры у корней, что может стать в следующем году главной причиной болезни дерева.

• Сбивать фрукты не рекомендуется, если вы планируете сохранять их длительное время. Сбитые абрикосы годятся только для консервации или немедленного употребления в пищу.
• В процессе сбора урожая старайтесь использовать всю кисть, не давите на плод пальцами, поскольку это может спровоцировать деформацию плода.
• Для длительного хранения рекомендуется отбирать целые плоды без повреждений, желательно с плодоножкой.
• Хранят абрикосы в деревянных ящиках, устеленных бумагой или газетами максимум в 2 слоя.
• Эти фрукты также можно сушить и вялить – так они сохраняют больше ценных веществ.
• Оптимальные температурные условия для хранения - +10 - + 15С⁰.
• Если обернуть каждый плод пергаментной бумагой, можно увеличить срок хранения с 2 недель до 3-4.
• Около 4 недель абрикосы прекрасно хранятся в нижнем лотке холодильника.
• Многие замораживают плоды в морозилке, отделив от косточки, но размороженные плоды годятся только для приготовления сладких блюд и компотов, поскольку мякоть после размораживания станет рыхлой.