Сухой мицелий "Чернильный гриб" ТМ "Алекс SEEDS" 10г

Артикул: 10875
25 грн
Нет в наличии
  • Вид упаковки: пакет
Чернильный гриб (Новозник белый) - это съедобный гриб, считается деликатесным, используется свежим (отваривание около 10-20 минут) в супах и вторых блюдах, можно мариновать. Собирают грибы со светлыми пластинками, готовить необходимо в день сбора. Гриб не совместим с алкоголем! 
 
Растет: массово с конца августа до конца сентября после дождей, на богатой удобренной увлажненной почве, на лугах, в садах, на окультуренной почве, на газонах парков и скверов, группами. Шляпка: диаметром 3-6см и высотой 10-15см, яйцевидная, высокая, со временем не расправляется, а при созревании начинает быстро темнеть. Пластинки: частые, тонкие, широкие, сначала белые, затем быстро краснеют, и, наконец чернеют и расплываются. Ножка: длиной 5-15см и диаметром 1-3см, расширенная к основанию, шелковисто-волокнистая белая, с узким волокнистым, исчезающим, белым кольцом вверху. Мякоть: тонкая, мягкая, хрупкая, в ножке - мягко-волокнистая, белая, затем сероватая. Навозник- гриб-скороспелка, созревает всего за несколько часов, съедобен только молодой, не старше суток. 
 
Технология выращивания схожа с шампиньонами. Это касается как помещения, так и сроков возделывания и способов приготовления субстрата.Как и шампиньоны, навозники белые выращивают в ящиках, на грядах или стеллажах. Однако их можно успешно получить на некачественной органике, уже непригодной для выращивания шампиньонов. Требования навозника к свойствам субстрата до конца не выяснены, поэтому с удовольствием приглашаем огородников-любителей к экспериментам. Выращивание на участке начинается не ранее, чем в конце мая. Субстратом может служить любой, даже кроличий, достаточно свежий навоз с большим содержанием соломы. В защищенном от ветра месте из него формируют кучу шириной 1,2 м и высотой 70 см, которую затем обильно поливают. Через каждые 5-8 дней 3-5 раз кучу перелопачивают. После каждого перелопачивания температура субстрата должна подниматься до 50...60 °C. 
 
Рекомендуется обогатить субстрат 5-8 кг гашеной извести.Готовый субстрат должен иметь влажность 65-70 %. Место под плантацию выбирают солнечное или в полутени, защищенное от ветра. Чтобы предохранить грибы от прямого попадания солнечных лучей и от дождя, над грядами устраивают навесы. Чернильный гриб можно выращивать и в парнике. Из готового субстрата формируют гряду высотой 20-25 см или наполняют им деревянные рамы, либо другие емкости. Часть парника, предназначенную под грибы, отделяют досками и наполняют навозом на высоту 20 см. 
 
На 1 м2 поверхности потребуется 1 л грибницы, которую равномерно высевают на глубину 3-5 см. Поверхность субстрата, чтобы предохранить от пересыхания, прикрывают бумагой или тканью. По мере надобности гряду аккуратно увлажняют. Необходимо следить, чтобы температура в парнике не превышала 30 °C. При очень высокой температуре грибница гибнет.При температуре 20...25 °C грибница навозника белого занимает весь объем субстрата. После этого снимают с гряд предохраняющий от пересыхания материал и прикрывают их 4-сантиметровым слоем покровной земли (взятые в одинаковых пропорциях торф и суглинок или торф и компостная земля). Полезно также добавить в эту смесь гашеную известь (1 часть на 20 частей земли). На этом этапе поддерживают высокую влажность и температуру 16...18 °C.
 
Примерно через месяц после присыпания гряд покровной землей появляются первые грибы.Навозник – примерный семьянин, причем семьи этого гриба очень многочисленны. Его собирают, пока шляпка твердая и плотно прилегает к ножке, а край ее белый, непотемневший. Потемневшие грибы тоже собирают, но в пищу не используют.Чернильный гриб очень вкусен. Его следует употреблять в течение 24 часов после сбора. В холодильнике он хранится 48 часов. В период сбора не следует допускать повышения температуры. Поэтому при выращивании в парнике плантацию закладывают во второй половине июля, чтобы сбор пришелся на период с конца августа до начала октября. В обогреваемых подсобных помещениях чернильный гриб можно выращивать круглый год.
 
В период сбора урожая температура воздуха должна составлять 12...18 °C. Помещение, где растут грибы, следует проветривать. Недостаток свежего воздуха плохо сказывается на урожае. Кроме того, земля, прикрывающая гряды, должна быть постоянно влажной. При высокой влажности воздуха достаточно 2-3 раза в неделю полить гряду (на 1 м2 – 1 л воды). 
 
Нельзя допускать, чтобы вода проникала под слой земли, в субстрат. Время от времени поверхность гряды тщательно очищают, восполняя недостаток земли свежей порцией.Если вы намереваетесь выращивать грибы в течение длительного времени, то после каждого цикла следует проводить тщательную дезинфекцию. Помещение и инвентарь обрабатывайте формалином. 

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв об этом товаре

  • Вид упаковки: пакет
Выгодные условия доставки
Выгодные условия доставки Единая стоимость доставки заказов всего 35 грн. Теперь не нужно бояться, что на почте придется оплачивать огромную сумму за доставку
Оплата при получении
Оплата при получении Никаких рисков для вас и без дополнительных комиссий
Минимальная сумма заказа 100 грн
Минимальная сумма заказа 100 грн Гарантированная быстрая отправка заказов
Тайные подарки и скидки
Тайные подарки и скидки Эксклюзивные предложения в email оповещениях для клиентов
Контролируем срок годности
Контролируем срок годности Все товары без исключений проходят проверку на складе и соответствуют высоким стандартам качеств
 Sms оповещение о статусе заказа
Sms оповещение о статусе заказа Всегда будьте в курсе благодаря сообщениям о выполнении заказа
delivery

Единая стоимость доставки
заказов всего 35 грн

garranty

Оплата при получении
Без оплаты за пересылку денег обратно

consultation

Контролируем сроки годности
и соответствие сортов

payment

Минимальная сумма
заказа всего 100 грн

Оставить отзыв
Оценка товара:
Оцените товар
Отзывы о магазинеОбщий рейтинг магазина 4,4 из 5
Людмила14 февраля, 2017
Заказывала семена .Все качествинные .Взошли через пару дней после проращивания. Я рекомендую всем покупать. В Прошлом году заказывала клематис. .Цветки меня порадовали. БУДУ заказывать ещё. Всем советую.
Валентина14 февраля, 2017
Мне очень понравилось обслуживание,после оформления заказа сразу перезвонили,уточнили ,предложили попутный товар.Посылка добротно упакована,товар качественный и никакой пересортицы,приятные цены.Большое спасибо колективу за хорошую работу.