Описание
Характеристика - Диаметр шляпки: 5-20см
- Высота ножки: 3-7см
- Ширина ножки: 2-5см
- Цвет: белый
Описание Груздь настоящий (Груздь сырой, Груздь мокрый, Груздь белый), лат. Lactarius resimus - съедобный гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка диаметром 5-20см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушенным краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто с прилипшими частичками почвы и опада. Ножка 3-7см в высоту, диаметром 2-5см, цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая. Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Млечный сок белый, на вкус едкий, на воздухе становится серно-жёлтым. Пластинки довольно частые, широкие, слабо нисходящие по ножке, белые с желтоватым оттенком. Споровый порошок желтоватого цвета. У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна.Сезон июль - сентябрь. Распространён в северных областях России, в Белоруссии, в Верхнем и Среднем Поволжье, на Урале, в Западной Сибири, на Украине, в Прибалтике. Встречается нечасто, но обильно, растёт обычно большими группами. Встречается в лиственных и смешанных лесах (берёзовых, сосново-берёзовых, с липовым подлеском).У нас традиционно считается лучшим условно-съедобным грибом. После удаления горечи идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом.
Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором
публичной оферты
®
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв