Мицелий на дубовых брусочках "Трутовик овечий (Овечий гриб)" 10шт

45288 Agro-Market https://agro-market.net/upload/iblock/038/0386800bbea8bc97f0b6601d98fb7b06.jpg
Артикул : 45288
Нет в наличии
Цена: 79 грн 79
Цена: 79 грн 79
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Поддержка по заказу до 360 дней
До 360 дней поддержки! Выбираем растения оптимального качества и поэтому предлагает вам улучшенную гарантию на все свои растения. Не стесняйтесь. Узнать больше о гарантии растений
Свежие и проверенные растения
Растение живое! Мы отвечаем своей репутацией и гарантией на растения, что они приедут к Вам в целостности и сохранности. Для этого мы: правильно выращиваем, хорошо упаковываем и быстро доставляем. Узнать больше
Надежность упаковки
Возможно, лучшая упаковка! Пузырчатая пленка, блистеры и усиленные картонные коробки: мы уделяем особое внимание нашей упаковке, которая варьируется в зависимости от типа растения и разработана таким образом, чтобы все они были доставлены в идеальном состоянии. Узнать больше о том, как мы упаковываем
Крупнейший магазин растений
Лидер в Украине!* Согласно статистическим данным «similarweb», у Агромаркета посетителей сайта гораздо больше, чем у любого другого магазина. Узнать больше о магазине
Оплата после получения
Никаких скрытых платежей и обязательной предоплаты! Вы всегда знаете, сколько заплатите за заказ и точную стоимость доставки. Так же, можете оплатить заказ после осмотра посылки, когда убедитесь, что с растениями все прекрасно. Узнать больше об оплате
Поддержка по заказу до 360 дней
До 360 дней поддержки! Выбираем растения оптимального качества и поэтому предлагает вам улучшенную гарантию на все свои растения. Не стесняйтесь. Узнать больше о гарантии растений
Свежие и проверенные растения
Растение живое! Мы отвечаем своей репутацией и гарантией на растения, что они приедут к Вам в целостности и сохранности. Для этого мы: правильно выращиваем, хорошо упаковываем и быстро доставляем. Узнать больше
Надежность упаковки
Возможно, лучшая упаковка! Пузырчатая пленка, блистеры и усиленные картонные коробки: мы уделяем особое внимание нашей упаковке, которая варьируется в зависимости от типа растения и разработана таким образом, чтобы все они были доставлены в идеальном состоянии. Узнать больше о том, как мы упаковываем
Крупнейший магазин растений
Лидер в Украине!* Согласно статистическим данным «similarweb», у Агромаркета посетителей сайта гораздо больше, чем у любого другого магазина. Узнать больше о магазине
Доставка заказов
Оплата после получения
Никаких скрытых платежей и обязательной предоплаты! Вы всегда знаете, сколько заплатите за заказ и точную стоимость доставки. Так же, можете оплатить заказ после осмотра посылки, когда убедитесь, что с растениями все прекрасно. Узнать больше об оплате
Описание
Характеристика

  • Диаметр шляпки: 7-18см
  • Длина ножки: 3-5см
  • Ширина ножки: до 3см
  • Цвет: бурый
  • Размер бруска: 10х10х70мм


Описание

1 брусочек-мицелий (грибная палочка) рассчитан на 3кг древесины.


Овечий гриб имеет мясистую шляпку толщиной около 2см и диаметром в пределах 7-18см. Она может быть округлой или неправильной формы. Когда гриб молодой, шляпка выпуклая в центре, а край немного подогнут. Со временем становится плоской, на ней образуются трещинки, чешуйки и бугорки. Цвет тоже меняется с возрастом от белого или кремового до серо-желтого или серо-коричневого с желтыми пятнами.


Снизу грибная шляпка покрыта слоем белых трубок, легко отделяющихся от мякоти. Трубчатый слой гриба низко спускается на ножку. Длина трубок небольшая, примерно,1-2мм, цвет может быть белый, кремовый, желтый с разными оттенками. При надавливании появляется желтое пятно в точке воздействия.


Ножка у этого гриба короткая, около 3-5см и толстая – до 3см. Довольно плотная и гладкая. Может располагаться как по центру шляпки, так и эксцентрично. Споры этого гриба имеют округлую или яйцевидную форму, прозрачные и гладкие по структуре. Споровый порошок имеет белый цвет. Мякоть имеет сырообразную структуру, плотная, но ломкая. Вкус приятный и мягкий, но в процессе созревания гриба приобретает горчинку. Иногда отмечается неприятный запах, напоминающий мыло.


Овечий трутовик - это съедобный гриб, относящийся к четвертой категории. Он не очень популярен среди грибников по двум причинам. Во-первых, он мало распространен и его довольно трудно найти. Во-вторых, употреблять в пищу желательно только молодые грибы. Зрелое растение приобретает излишнюю жёсткость, которая не удаляется даже после продолжительной термической обработки. Употреблять овечий гриб можно в любом виде: вареный, жаренный, тушеный.


Эти грибы отлично подходят для сушки. Сушить их можно по-разному: на солнце, в печи, в духовке или на газовой плите. На открытом воздухе сушат грибы только в солнечную, сухую погоду, в противном случае они могут испортиться. Грибы обязательно должны быть свежими, здоровыми, не поврежденными червями. Их нужно очистить, протереть чистой влажной тканевой салфеткой и разделить по размерам. Мыть грибы нельзя, они легко впитывают воду и плохо высыхают. Лучше всего для сушки использовать специальные приспособления. Вы можете самостоятельно изготовить сита, сетки, решетки. Можно нанизать грибы на нитку или специальные шпильки. Так как грибы сохнут неравномерно, нужно постоянно следить за процессом. Пересушенный гриб теряет свои вкусовые качества, а недосушенный быстро заплесневеет и испортится. Готовый трутовик сухой, лёгкий, по вкусу и аромату близок к свежему. Хранить их нужно в сухих проветриваемых помещениях, упаковав в герметичные металлические или стеклянные банки. Держать сушеные грибы в тканевых мешочках не рекомендуется, так как они легко впитывают влагу и посторонние запахи.


Другими способами хранения трутовиков овечьих является засолка и маринование. Солят грибы в стеклянной, эмалированной или деревянной посуде. Очищенные и промытые грибы нужно отварить в слегка подсоленной воде около получаса. Затем воду слить, а грибы откинуть на дуршлаг. Далее выкладываем их в емкость для засолки и добавляем соль из расчета 50-60г на каждый килограмм грибов. Можно добавить чеснок, перец, лавровый лист. Ставим под гнет. И уже через неделю можно есть вкуснейшее блюдо. Хранить такие грибы нужно в прохладном помещении. Следите за тем, чтобы рассол полностью покрывал грибы.


Из альбатреллуса можно сварить очень вкусный суп. Для этого нужно взять килограмм свежих грибов, перебрать их, очистить, удалить ножки, тщательно помыть. Некрупно порезанные грибы заливаем водой и варим около 15-20 минут. Четыре головки репчатого лука пассируем на растительном масле. К варящимся грибам добавляем 350 грамм любой крупы, обжаренный лук, зелень, приправы по вкусу и доводим до готовности.


Особую изысканность придают трутовики вторым блюдам и салатам. Попробуйте приготовить рулетики из грибов. Для этого свежие грибы нужно отварить, а затем обжарить до готовности. Далее перемалываем их в фарш, добавив лук, чеснок, соль, перец. В полученный фарш кладем мелко порезанные вареные яйца и майонез. Из полученной смеси формируем небольшие колбаски и заворачиваем их в ломтики ветчины. Выкладываем рулеты на глубокое блюдо, украшаем по своему желанию и заливаем мясным желе. Остывшее блюдо готово к употреблению. 


Широкое применение на кухне получили и маринованные грибочки. Их можно использовать для приготовления вкусных салатов. Вот рецепт одного из них. Нарежьте килограмм соленых или маринованных грибов, добавьте к ним мелко нашинкованный зеленый лук. Смешиваем грибы с порезанным кубиками вареным картофелем (300 грамм) и баночкой зеленого горошка. Заправкой к этому салату служит майонез; соль и перец добавляем по вкусу.



Лечебные свойства


Трутовик овечий широко применяется в медицине. Из свежего тела гриба можно выделить такие биоактивные элементы: грифолин, неогрифолин, грифолинон, скутигерал, овинал и многие другие. Скутигерал оказывает болеутоляющее действие. Неогрифолин обладает антиоксидантными свойствами и действует на организм так же, как витамин Е. Большое значение для медиков имеет противораковое действие грифолина. Он замедляет рост раковых клеток, снижает высокий уровень холестерина в крови и подавляет развитие бактерий. Из мицелиальной культуры трутовика получают полисахариды, которые останавливают рост саркомы Эрлиха. Грифолин и неогрифолин часто используется в качестве противовоспалительного средства. В китайской медицине трутовик овечий применяется как противоопухолевое и противовоспалительное средство.


Простое употребление этого гриба в пищу - прекрасная профилактика от раковых заболеваний. Поэтому так подробно описаны выше способы его приготовления. Так как трутовик редко встречается в лесу, возникает вопрос о его выращивании в домашних условиях. Это возможно при соблюдении некоторых требований. Самое важное из них - использование качественного здорового мицелия от проверенного производителя.



Советы перед посадкой


Древесину для заражения можно использовать как спиленную (бревна, чурки, колоды), так и на корню (пни, мертвые и умирающие деревья); как свежую, так и полежавшую, даже несколько лет; как живую, так и мертвую.
Главное, чтобы древесина была лиственная и не трухлявая, желательно, без следов плесени, по крайней мере, без большого ее количества. 
 
Если древесина сухая, перед посадкой в нее мицелия на дубовых брусочках (грибных палочках), нужно ее увлажнить, "напитать", "напоить" влагой. Чурки замачиваются на 2-3 дня в старых корытах, выварках или в прудах, ставках, озерах, речках. Сухой пенек на корню обливают 3-5 раз в день в течение недели. Саму грибную палочку (дубовый брусочек) тоже можно "подержать" в воде 1.5-2 часа перед посадкой.

Когда заражаемую древесину увлажнить невозможно, например, когда пень находится очень далеко от источника воды, или когда заражается сухое или умирающее высокое дерево, ничего страшного, заражайте сухими, естественные осадки позже "поправят" дело.
 
После заражения бревна размещаются в тенистых (тень, полутень, рассеянный свет) и, по возможности, влажных местах на приусадебных участках или в помещениях (подвалах, погребах, сараях и тп.). Их можно оставлять на улице на постоянной основе, грибница переносит любые морозы, укрывать на зиму при этом не обязательно. А можно заносить в помещение с плюсовой температурой, где они продолжат плодоносить (от +8°C). 
 
Грибы появляются через 3-7 месяцев после посадки, в некоторых случаях до 12 месяцев, в зависимости от плотности древесины и условий окружающей среды. Древесина, которую мицелий осваивает дольше всего, будет дольше и плодоносить. Обычно, сколько месяцев заражается древесина, столько лет она и плодоносит.

Урожайность минимум 35% от веса пенька, но чаще всего, значительно выше. То есть, урожайность с одного дубового брусочка (грибной палочки) от 1кг грибов и больше! 




Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором публичной оферты
0 отзывов (общий рейтинг: 0)
Честные мнения наших клиентов Написать отзыв
Это страница впечатлений о товаре. Другие комментарии отображаться не будут. На Ваши вопросы мы всегда ответим здесь
0 отзывов (общий рейтинг: 0)
    Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв
Похожие товары
Видео об упаковке
Видео о разделе
Почему "Агромаркет" считают лучшим*
Более 5 000
сортов растений

в наших питомниках
Более 31 000
садовых товаров

для требовательных
садоводов
Безопасная оплата
без скрытых комиссий
Выгодные тарифы
доставка от 19 грн.
См. условия
Гарантия на
растения до
360 дней
см. условия

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ

Акции, подарки, скидки, распродажа

Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Мнение наших клиентов о работе магазина Написать отзыв
15971 отзывов (общий рейтинг: 4.7)
  • О
    Олена 04.12.2024
    Добри день!Замовляла малину і гортензію. Посилка прийшла швидко,ве запаковане дуже добре. А який буде врожай то покаже весна і осінь. Окрема пдяка за нагадування,що послка вже прийшла і її потрібнр забрати. Всім задоволена.
  • А
    Анна 03.12.2024
    Ось такий гарний гранат нещодавно купила в Агро Маркеті. Дуже задоволена обслуговуванням та якістю товара!
  • В
    Вікторія 30.11.2024
    Добрий день,замовляла штамбову смородину,прийшли гарні корінці,кожен упакован окремо. Посилка прийшла швидко. Дякую.
  • П
    Покупатель 27.11.2024
    Товар пришел качественный и хорошо упакованный (покупал гортензии, лаванду, саженец сливы). Гортензия (хамелеон) - с листьями, внизу есть отростки. Лаванда крупный саженец с большим количеством веток. Слива - с хорошей корневой системой и боковыми ветками. Однозначно буду еще заказывать и рекомендовать знакомым!
  • П
    Покупатель 26.11.2024
    Растения пришли хорошо упакованные, лимон утеплили, покупкой довольна. Единственный минус когда покупаешь не видно какой саженец на самом деле. Да у продавца написано, что картинка может не совпадать, но все же хочется изначально видеть. Саженцы все подписаны, это очень удобно. Спасибо
  • О
    Олена 26.11.2024
    Получила посылку с кипарисом, упакован хорошо, очень красивый, смотришь на него и на душе весна. Дякую
Смотреть все отзывы (15971)
Мицелий на дубовых брусочках "Трутовик овечий (Овечий гриб)" 10шт
Цена 79 грн
Загружайте приложение, делайте заказ и получайте дополнительно 200 бонусных гривен!
Agromarket
Agromarket
Agromarket.Copyright © 2013-2024. Все права защищены
ЧАТ
300грн
Главная Каталог Корзина Акции Новинки