Как подготовить погреб к хранению

Весь с таким трудом выращенный и собранный урожай нужно где-то хранить. На даче удобным решением для этого является погреб.

Чтобы сохранить хорошие, свежие и приятные запахи, погреб необходимо очистить, промыть, проветрить и продезинфицировать. Статья расскажет, как это делают опытные садоводы.

Общая чистка в погребе

Прежде чем отправлять свежие овощи в погреб, необходимо освободить его от всего, что осталось с прошлого года. Подмести и очистить все сетки от ржавчины и грязи. Обработать стены, ткани, полки и ящики большим количеством табачного раствора (500 г. табака варят в 10 л. воды в течение 40 минут). После открыть дверь и позволить комнате просохнуть в течение 1-2 дней. Затем окрасить стены и потолок натуральной краской или белизной, в которую добавить раствор сульфата меди (1:10). Трудные места возле труб и в углах обработать пульверизатором.

Обработка серой

Овощи и банки часто хранятся в погребе. Для дезинфекции помещения используют древесный уголь, подогретый на сковороде, который нужно оставить в подвале. Перед дезинфекцией необходимо закупорить все щели и отверстия пленкой. 30-60 гр. угля рассчитано на кубический метр помещения. Древесный уголь необходимо оставить в подвале не менее чем на 2-3 дня, а после проветрить помещение.

Чистота и порядок

Съемные полки в сухую погоду необходимо вынести из подвала. Далее их нужно обработать детергентом или раствором соды (100 г. на 5 л. воды) и оставить просыхать.

Открытые стены нужно обработать смесью «Бордо» (300 г. сульфата меди, растворенной в 1 литре горячей воды, 300-400 г. извести развезти в 2 л. Воды. Далее приготовить состав из 1 л. холодной воды и фильтрованного известкового молока, помешивая, влить в него раствор сульфата меди).

Этим составом обработать:

- стены;
- ступени;
- бетон.

Чтобы деревянные полки и ящики в погребе не разрушались, их нужно обработать 3% раствором фторида натрия (300 г. на 10 л. воды).

Помните, что все эти работы лучше проводить до начала сезона сбора урожая, чтобы было куда его складывать.