Описание
Грибные палочки «Опенок мраморный» - это традиционный деликатесный гриб в странах Юго-Восточной Азии, настоящая находка для любителей экзотики. В Японии и Китае широко культивируются два вида этого гриба: белый ("белый буковый гриб") и светло-коричневый ("коричневый буковый гриб").
Шимеи очень ценится в японской кухне благодаря изысканному, сладковато-ореховому привкусу и хрустящей текстуре. Очень хорошо сочетается с мясом и морепродуктами, используется для приготовления супов и соусов. Гриб очень вкусен обжаренный на медленном огне с небольшим количеством сливочного масла.
Хранится в холодильнике до 10 дней. При хранении может покрыться белым налетом в виде пуха, который легко смывается под проточной водой. Грибы нельзя замачивать в воде, т.к. они очень хорошо ее впитывают и становятся хрупким и ломким. Сырой гриб имеет горький неприятный вкус и трудно усваивается, поэтому в пищу не употребляется.
Выращивание «Опенка мраморного»
Используются только бревна лиственных пород, без признаков гнили, спиленные за 1-4 месяца до прививки. Одна упаковка (10шт) рассчитана на бревно длиной не более 30см и диаметром до 15см. Перед инокуляцией бревна нужно замочить в воде в течение 2-3 суток, и дать стечь излишку воды на протяжении суток. В подготовленном бревне, в шахматном порядке, просверлить отверстия глубиной 5-6см, диаметром 1см, на расстоянии 10-15см друг от друга. Чистыми руками вставить «палочки» и закрыть отверстия кусочками коры, парафином, увлажнённой ватой и т.п. После обернуть в полиэтиленовую плёнку, сделав небольшие отверстия для вентиляции, и поместить в тёмное влажное помещение для зарастания мицелием.
При благоприятных условиях, t=20-25ºC и влажности 80-90% бревно зарастает в течение 2-3 месяцев. С появлением белого налёта в местах заражения и на торцах бревна снять плёнку и вертикально прикопать бревна в грунт на две трети длины, положив на дно ямки влажные листья или солому, при этом, на улице выбирается затенённый и защищённый от ветра участок. В помещении прикопать в кадки или горшки с землёй, для выращивания подойдут не отапливаемые помещения, в которых можно будет создать оптимальные условия. Уход заключается в орошении посадки распылителем 2-3 раза в неделю, а во время фазы созревания каждый день.
При благоприятных условиях грибы плодоносят волнами несколько раз в год, в зависимости от плотности древесины плодоношение длится от 3 до 7лет. Урожайность составляет 15-30% от массы древесины и зависит от климатических условий. Если высадку производить летом или осенью, то плодоношение наступит в следующем году. Засев древесины в помещении производят круглогодично, а высадку в землю с апреля по октябрь.
Обратите внимание, что внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может несколько отличаться от образца изображенного на фото, размещенном на сайте. Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с договором
публичной оферты
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/110x110/upload/resize_cache/iblock/606/110_110_2/97n889tidzn9icib00f95t00f3lhkghz.jpeg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт купить](https://cdn.agro-market.net/i/110x110/upload/video/mini/3OlY3XN-ZxY.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт цена](https://cdn.agro-market.net/i/110x110/upload/video/mini/NZRzqTdJ97c.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/110x110/upload/video/mini/CIzUVQpKG_Q.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/110x110/upload/video/mini/JGq4OUrcaT4.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/480x565/upload/iblock/606/97n889tidzn9icib00f95t00f3lhkghz.jpeg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/480x270/upload/video/big/3OlY3XN-ZxY.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/480x270/upload/video/big/NZRzqTdJ97c.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/480x270/upload/video/big/CIzUVQpKG_Q.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/480x270/upload/video/big/JGq4OUrcaT4.jpg "Опенок Мраморный ТМ "Семена Украины" 10шт")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок летний" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/824/240_340_1/3u7l8ki0ihvmhlthil1fjq4tegkujsl2.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок летний" 10г")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок толстоногий" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/32e/240_340_1/fzfs5nzte263o101q2cmwglsai6zyf3o.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок толстоногий" 10шт")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок толстоногий" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/32d/240_340_1/x6qcrizucg3znhzvmjkywbtrmjjkbh4p.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок толстоногий" 100г")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок северный" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/4a9/240_340_1/j461rh9p46sgto8j3z3wrglhg1606vmv.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок северный" 10шт")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок темный" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/f3e/240_340_1/i8pd010321f08ml9fg7v0za6uihv7y35.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок темный" 10шт")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок летний" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/369/240_340_1/71dcmn29au3msl364nass11tepsjipi4.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок летний" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок осенний" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/6fd/240_340_1/mnsem5q79ox0k139qv7fqmaggke6ma2m.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок осенний" 100г")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок зимний" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/98d/240_340_1/9wn0rndbc6yb7x7jnkphuyf5g96pp8wx.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок зимний" 100г")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок луковичноногий" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/c48/240_340_1/682jvp03shdnegm0pbvy0g4k6z2za1z6.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок луковичноногий" 10шт")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок зимний" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/0c7/240_340_1/6jee8olp0m02l6mlfdtmwijfgule0bu1.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок зимний" 10г")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок Луговой" 100г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/080/240_340_1/1ixn29hkjyl3vb3p0gk4x9clghqw7guc.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок Луговой" 100г")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок мраморный" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/f0b/240_340_1/xe66ujys5zbej4cip2ju1h9a2jretlfw.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок мраморный" 10шт")
![Мицелий на дубовых брусочках "Опенок намеко" 10шт](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/561/240_340_1/6qtrnt1rflmwky7cx6327g6824iw5chd.jpeg "Мицелий на дубовых брусочках "Опенок намеко" 10шт")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок осенний" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/179/240_340_1/1o4rcitl3h2v0sfhzvdweu32xvi153yd.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок осенний" 10г")
![Сухой зерновой мицелий "Опенок луговой" 10г](https://cdn.agro-market.net/i/240x340/upload/resize_cache/iblock/701/240_340_1/vft1l5fk3nabxhgkwbhmlfxr186jq8p5.jpeg "Сухой зерновой мицелий "Опенок луговой" 10г")
®
