Домашній м'ятний лікер
Домашній м'ятний лікер - вишуканий напій, який можна не тільки пити, але і використовувати для приготування коктейлів або різних кулінарних шедеврів. До речі, готувати його можна не тільки на основі м'яти. Підходить і меліса, але її знадобиться в 2 рази більше.
Інгредієнти для м'ятного лікеру
Для приготування домашнього лікеру з приємним м'ятним ароматом необхідні:
• ½ л горілки;
• 300 г м'яти;
• 250 г меду.
На замітку! Для приготування напою мед потрібно використовувати в рідкому вигляді.
Хіти продажу в магазині
Процес приготування домашнього лікеру
Приготувати такий вишуканим напій самостійно нескладно. Головне - дотримуватися всіх рекомендацій.
Взяти половину підготовленої м'яти. Грунтовно розтерти рослину в ступці. Віджати отриманий сік і змішати його з горілкою.
Перелити отриману заготовку в скляну тару. Додати в напій залишки м'яти.
Закупорити заготовку і прибрати на 12 діб. Витримувати основу під лікер при кімнатній температурі.
Процідити заготовку і змішати її з медом.
Як слід перемішати лікер і додати в нього одну з використаних м'ятних гілочок.
Такий дамський лікер виходить ніжним на смак. Його міцність не перевищує 21-23 градусів, а зберігати напій можна до 2 років. При цьому його відтінок може змінюватися від зеленого до коричневого.