Сухої зернової міцелій "підвишень" 100г

Капелюшок 3-12см в діаметрі, біла, з жовтуватим або слабо-сіруватим відтінком (у зрілих грибів), більш темна в центрі, слабо опушена, пізніше - гладка, матова, при сирій погоді трохи слизова, клейка. При натисканні темніє. Колір капелюшка може варіюватися в залежності від умов зростання. У молодих плодових тіл капелюшок полушаровидная, з підвернутими краєм, пізніше плоско-опукла, в зрілості плоска, часто вдавлені, лійчастого, іноді з горбком неправильної форми в центрі, з прямим або опущеним хвилястим або лопатеві-горбкуватим краєм. М'якоть м'яка, щільна, біла, з сильним борошнистим запахом. Колір м'якоті на зламі не змінює. Характерним запахом підвишень зобов'язаний присутності в тканинах ненасиченого альдегіду. Пластинки дуже часті, вузькі (2-4мм шириною), спадні до ніжки, білі або жовтуваті; у міру дозрівання суперечка стають блідо-рожевими.