Базилик "Рутан" ТМ "Весна" 100г

Многие из вас слышали о таком растении, как базилик. Эта пряная трава пользуется колоссальной популярностью. Её можно встретить практически в каждом доме. Отличается своим бальзамическим запахом, за счет чего так часто используется в кулинарии.

Базилик зеленый "Рутан" обладает ярко выраженным ароматом. Базилик богат дубильными веществами, эфирными маслами, клетчаткой, фитонцидами, простыми сахарами, макро- и микроэлементами и другими полезными для здоровья составляющими.

Базилик "Рутан" выращивать прямым высевом в грунт, через рассаду, а также в горшочках на подоконнике. Базилик требователен к теплу поэтому весной его высаживают в открытый грунт при температуре не ниже 15С. Семена прорастают при температуре грунта не ниже 10 °С, при температуре 20- 22 °С всходы появляются через 10-14 дней, при 30- 35 °С - через 6-7 дней. Цветет в июне - августе, массовое цветение наступает в середине июля. Нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения.

Практически все части базилика используются в кулинарии. Пряность является прекрасным дополнением к мясу птицы, говядине, баранине, а также к овощным салатам. Зеленый базилик применяется при консервировании овощей, приготовлении маринадов. Он прекрасно дополнит вкус маринованного болгарского перца, баклажанов, огурцов, патиссонов, грибов, а также квашеной капусты. Листики, стебельки, семена базилика добавляют при приготовлении десертных напитков. А чай будет намного ароматнее, если при заваривании добавить в чайник пару листиков ароматной травы.