Баклажан "Товстий пан" ТМ "Vesna Select" 20шт

Товстий пан - середньостиглий (105-115 днів) сорт для вирощування як в що не обігріваються весняних теплицях, так і в обігріваються зимових. Рослина потужна, розлога, середньо-росле, висотою 60-70см. Плоди великі, округлі, злегка приплюснуті, темно-фіолетові, гладкі, глянцеві, масою 300-400г, з білою, щільною, ніжною м'якоттю, без гіркоти.
 
  Цінність гібрида: стійкість до комплексу хвороб, висока врожайність, висока якість і товарность.Хорош в домашній кулінарії, консервуванні та переробці.
 
  Посадка: любить легку, але дуже родючий грунт, обов'язково з органічними добривами. Підійдуть супеси, чорноземи, суглинки. Непридатні для посадки глинисті грунти і солонці. Оптимальна температура росту баклажан 20-30 ° С, при 15 ° С ріст припиняється. Дуже влаголюбив. Тому вирощується найчастіше в теплицях. Грунт перекопують, вносять добрива в залежності від типу грунту.
 
  безрассадного спосіб посадки: замочені або пророщені насіння висівають, коли грунт прогріється до 15 градусів, на 10 кв.м від 2 до 4г насіння. Під час висадки багато садівників садять ще й редис, для того щоб він перший зійшов і захищав сходи баклажана від бур'янів. Коли сходи баклажана з'явилися, редис разом з бур'янами прополюють, а самі баклажани проривають, залишаючи відстань між сходами 20см.
 
  Посадка розсадою : розсаду можна вирощувати відразу в торф'яних мішечках, щоб при посадці коріння не був зачеплений. Якщо збираєтеся пікірувати, намагайтеся не пошкодити коріння. Близько півтора місяців вирощуєте розсаду, з пікіруванням близько 2 місяців. Для сходів насіння температура повинна бути від 21-26 ° С, після сходів температура повинна бути не вище 16 ° С, до 12-13 ° С, це необхідно для розвитку кореня і для того, щоб стебло НЕ витягнувся. Через тиждень температуру підвищують до 24 градусів.
 
 Висаджують в грунт, після того як пройдуть весняні заморозки: кінець травня - початок червня, розсада баклажана повинна мати не менше 5-6 листочків і добре розвинену кореневу систему. Перед посадкою розсаду добре поливають. Грунт для посадки готують заздалегідь, роблять розмітку. Висаджують розсаду дворядковими стрічками, з відстанню між рядками в 70см, або рядами з відстанню між рядами в 70см, між баклажанами 35-40см.
 
 Лунки пролити, можна підлити в них розчину коров'яку, у вологу лунку садимо розсаду і присипаємо сухим ґрунтом. Через те що баклажан - культура південна, більшість садівників середньої смуги висаджують баклажани в теплицю, але в цьому випадку розсада повинна мати 5-7 листочків і бути більш дорослою, ніж для відкритого грунту.
 
 Можна використовувати природний грунт в теплиці, а можна насипний, у вигляді суміші перегною і дернової землі 1: 3. Схема посадки в два ряди, така ж, як і у відкритій землі. Температуру днем, в ясну погоду, підтримують до 28 ° С, в дощову 24 ° С, вночі 20-22 ° С. Після того як розсада вкорениться, виробляються поливи, проливається розсада рясно.
 
 У теплицях потрібно частіше підживлювати органічними і мінеральними добривами.
 
  Збір врожаю: збирають плоди, придатні в їжу, на фазі так званої технічної зрілості, поки насіння дрібні, шкірка тонка і ніжна м'якоть. Недостиглі баклажани несмачні, в них багато дубильних речовин і кислоти. На вигляд вони темно-фіолетові. При перезріванні шкірка втрачає еластичність з'являється гіркота, насіння і м'якоть стають жорсткими. Забарвлення стає блідою або червонуватою. Якщо рослині при зростанні не вистачало води, плоди можуть бути гіркими, оскільки в них збільшується вміст соланіну.
 
 Визначити момент збору досить складно, потрібен практичний досвід. Орієнтовні ознаки: плоди баклажана набувають глянцевий блиск, починають злегка світлішати у далекого від стебла кінця.
 
 Не всі плоди дозрівають одночасно, тому збирати урожай потрібно вибірково, через кожні кілька днів. Акуратно відрізайте баклажани за допомогою секатора, залишаючи у плода ніжку довжиною в 4-5см.