Опис
Хрін "Ризький"- це багаторічна кореневищна морозостійка вологолюбна рослина сімейства Капустяні. Він утворює товсте кореневище з гіллястим корінням і великою кількістю сплячих бруньок.
Завдяки наявності гірчичного глюкозиду (гірчичного масла) хрін має гострий смак. Від "звичайного" хрону, який росте в багатьох садах, відрізняється тим, що поводиться більш стримано - не розростається дуже швидко.
Коренеплід хрону товстий і м'ясистий, стебло пряме, але гіллясте, досягає у висоту до 150 см. Листя прикореневе, дуже велике, довгасто-овальне, городчасте, біля основи серцеподібне. У період цвітіння утворює стебло заввишки 1,5 м, але насіння не дає, тому хрін розмножують відрізками коріння. Квітконіс, що утворився, відразу виламують, так як при цвітінні корінь сильно грубіє.
Хрін відноситься до морозостійких і вологолюбних рослин. При нестачі вологи кореневища сильно гілкуються, грубіють, посилюється гострота смаку. При надлишку вологи коріння загниють.
Розмножується хрін кореневими живцями, отриманими з бічних коренів або тонких однорічних кореневищ. Рівні товсті кореневища хрону отримують при його вирощуванні на добре окультуреному і глибоко обробленому грунті. Садять кореневища хрону рано навесні, рідше восени.
Грунт для хрону потрібний родючий. Найкраще зростає культура в суглинках, чорноземах і супіщаних ґрунтах, але якщо привести у відповідність до смаків рослини глинисті ґрунти, на них теж можна виростити пристойний урожай. Для цього з осені в глину під перекопування вносять гній, торф та пісок, а навесні – мінеральні добрива. Якщо ви збираєтеся вирощувати хрін на його улюблених ґрунтах, добрива у вигляді органіки потрібно вносити під попередню культуру – зернові чи бобові. До світла хрін невибагливий і може рости в затінених місцях.
Всі частини рослини містять ефірну олію з різким смаком та ароматом. До складу соку кореня хрону входять аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін, каротин, крохмаль, вуглеводи, жирна олія, смолисті речовини та білок лізоцим, що має протимікробну дію. Корінь хрону містить мінеральні солі кальцію, калію, магнію, сірки, фосфору, міді та заліза. Цілющі властивості хрону давно відомі медицині: він покращує роботу кишечника, має протицингову, жовчогінну і відхаркувальну властивості, лікує застуду, хвороби печінки, шлунково-кишкового тракту і сечового міхура, ревматизм і подагру. Також його використовують як приправу до страв з м'яса та риби, додають у тертому вигляді в квас, а також у різні соління.
Переваги покупки в Agro-Market
- Тільки найкращі сорти, вирощені в Україні
- Маркування кожного сорту
- 100% відповідність сортів
- Бережна та цілісна упаковка
- Перевірені часом сорти
- Приживання в будь-якому регіоні України
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/resize_cache/iblock/be2/86_86_2/lmw84ownpogtfid0v149g63h948m63zj.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації) купить](/upload/resize_cache/iblock/187/86_86_2/ae32rwupsq336n4r9hmzf34d8wp5t4ox.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації) цена](/upload/resize_cache/iblock/eed/86_86_2/07m70clybdyqazqzg4ms8uqf9rqmhyfv.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/resize_cache/iblock/a05/86_86_2/2bhup2gzri347ypqtonraj9gz84daj8c.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/mini/TxUaHCKdZDA.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/mini/CIzUVQpKG_Q.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/mini/JGq4OUrcaT4.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/iblock/be2/lmw84ownpogtfid0v149g63h948m63zj.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації) - фото 2](/upload/resize_cache/iblock/187/640_764_1/ae32rwupsq336n4r9hmzf34d8wp5t4ox.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації) - фото 3](/upload/resize_cache/iblock/eed/640_764_1/07m70clybdyqazqzg4ms8uqf9rqmhyfv.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації) - фото 4](/upload/resize_cache/iblock/a05/640_764_1/2bhup2gzri347ypqtonraj9gz84daj8c.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/big/TxUaHCKdZDA.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/big/CIzUVQpKG_Q.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
![Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)](/upload/video/big/JGq4OUrcaT4.avif "Хрін "Ризький" (гостра, пікантна пряність для консервації)")
Відповісти
®
