Опис
Цибуля зі смаком часнику це досить рідкісне явище, називається такий сорт Рокамболь, глянувши на який не відразу можна визначити до якої культури він належить. Він є чимось проміжним між цибулею пореєм і часником.
Рокамболь - це культурна форма цибулі прічесночної, саме тому вона має такі гігантські розміри.
Гармонійний смак м'якоті поєднує в собі дивовижну композицію цибулі та часнику. Страви, в які додано овоч, мають особливий, ні з чим не порівнянний пікантний смак.
Головка дуже велика, якщо порівнювати з іншими сортами - діаметр може перевищувати 10см! Середня вага - 300-450 грам в залежності від місця посадки, але нерідко вага головки може досягати 600-650 грам. У голівці може бути 2-6 повноцінних, великих зубчики вагою по 50-70 грам кожен. Смак напівгострий, аромат не сильно різкий
Урожай (головки) з зубків посаджених восени викопують в липні, при пожелтении нижнього листя. Урожай посаджених зубків навесні, прибирають в серпні - вересні.
Садять її восени (жовтень-листопад) або навесні (березень-квітень), на глибину 10-15см, відстань між рослинами 20-35см.
Зібраний і правильно висушений урожай при кімнатній температурі зберігається до березня - квітня місяця.
При зберіганні в холодних умовах (температура 0 + 3 і вологості повітря 50-70%) урожай можна зберегти без втрати споживчих якостей на протязі до 10 місяців.
З зубків посаджених восени, виростають більші головки ніж у посаджених навесні. При густоті посадки 20-40 рослин на квадратний метр здатний дати урожай в 7-14кг на кв. метр
Вирощувати часник Рокамболь можна з діток (повітряних бульбочек), які виростають на нижній частині рослини або з зубків головки. Для початку з коренів збираються мальки часнику (дітки). Їх саджають навесні або під зиму (як правило, проростає сорт в будь-якому з варіантів). За один рік з малька виростає зуб розміром з куряче яйце або більше, на вигляд схожий на цибулину. І тільки, якщо посадити її повторно на наступний рік, з неї виростає напівкілограмовий часник, розділений на окремі зубчики. Важливо відзначити, що в їжу можна вживати і дворічний часник, розділений на зубці і однолітку - поодинці, зуб, що виходить при першій посадці. Саме тому більшість дачників не ускладнювати собі роботу і їдять їх відразу ж після першого року вирощування.
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти
Відповісти
®
