Салат цікорний "Цукрова голова" ТМ "Сонячний березень" 500шт

Ця рослина виглядає як вертикальний, щільно заправлений, дуже великий світло-зелений салат Ромен, але насправді є частиною сімейства radiccio. Під зовнішніми блідо-зеленими, м'якими листям знаходиться вибілені серце солодких, кремово-золотистих листя з надзвичайним ароматом. Ідеально підходить для збору врожаю в кінці літа і осені, через 80-90 днів після сходів. Італійська різновид цикорію Bianco di Milano, відомого як Цукрова голова, з широкими світло-зеленими округлим листям, утворюють дуже велику щільну голову, подовжену і злегка загострену. Великий листової цикорій не тільки не гіркий, але його ніжні, хрусткі листя мають солодкий смак, що відповідає його назві. Листя можуть бути зібрані молодими або зрілими, як ціла голова. Внутрішні листя зрілих рослин називаються «бланш». Вони красивого золотисто-білого кольору. Цю рослину можна вирощувати цілий рік, але його більше вирощують в зимові місяці, як альтернативу салату, оскільки цикорій любить більш холодні і вологі умови. Сорт самоотбелівающійся і не потребує бланшировании (освітленні) вручну, так як щільні головки природним чином ховають від світла внутрішні листя. Це призводить до створення красивого кремового листа зі зменшеною гіркотою.