Цикорій витлуф "Ракета" ТМ "Пошук" 0,5г

Дворічна рослина. У період рік коренеплоди вирощують за технологією аналогічною моркви. Густота стояння рослин 40шт/м ² . При прибиранні бадилля зрізають на відстані 1-2см від верхньої частини коренеплоду. Після збирання коренеплоди зберігають у темному приміщенні при Т + 1-5 ° С. Взимку в міру необхідності роблять вигонку кочанчиков. Вигонка здійснюється в грунті або гідропонним способом в повній темряві. Тривалість вигонки 28-30 днів, при оптимальній температурі Т + 16-20 ° С. Вирощені кочанчики відокремлюють від корнеплодоа і зберігають у темному прохолодному місці. Вживають їх в свіжому вигляді як самостійне блюдо або в салатах. Наявність світла на стадії вигонки або при зберіганні кочанчиков підсилює гіркоту.