Микрозелень "Грибная трава" (в банке) ТМ "Твоя Зеленая Весна" 7г

Микрозелень "Грибная трава". Пророщенная грибная трава, так же известная как пажитник, обладает множеством лечебных свойств. Пажитник довольно эффективен при простудных заболеваниях в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. Также помогает при регулировании метаболизма глюкозы при диабете. Молодые листочки употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Эта пикантная добавка к пище стимулирует аппетит и кровообращение. В пророщенных семенах содержатся ценные для человека микроэлементы, белки, витамины А, С и В1, В2, В9, PP. В пажитнике в больших количествах содержатся антиоксидантные и противовоспалительные вещества. Также пажитник для проращивания очень богат селеном и магнием - наиболее важными микроэлементами-антиоксидантами. 


Как вырастить микрозелень – пошаговая инструкция 

• Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайкона) и залить водой. 
• Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните его водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см.
• Накройте контейнер верхней частью – пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке.
• Опрыскайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место.
• Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застрянут в сетке, начните споласкивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги.
• Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту.