24 Июля 2020

Домашний мятный ликер

Домашний мятный ликер — изысканный напиток, который можно не только пить, но и использовать для приготовления коктейлей либо различных кулинарных изысков. Кстати, готовить его можно не только на основе мяты. Подходит и мелисса, но ее понадобится в 2 раза больше.


liker-min.jpg

 Ингредиенты для мятного ликера


Для приготовления домашнего ликера с приятным мятным ароматом необходимы:
• ½ л водки;
• 300 г мяты;
• 250 г меда.

На заметку! Для приготовления напитка мед нужно использовать в жидком виде.


liker1-min.jpg


Процесс приготовления домашнего ликера


Приготовить такой изысканным напиток самостоятельно несложно. Главное — следовать всем рекомендациям.


Взять половину подготовленной мяты. Основательно растереть растение в ступке. Как следует отжать полученный сок и смешать его с водкой.


Перелить полученную заготовку в стеклянную тару. Добавить в напиток остатки мяты.
Закупорить заготовку и убрать на 12 суток. Выдерживать основу под ликер при комнатной температуре.


Процедить заготовку и смешать ее с медом.


liker2-min.jpg


Как следует перемешать ликер и добавить в него одну из использованных мятных веточек.
Такой дамский ликер получается нежным на вкус. Его крепость не превышает 21-23 градусов, а хранить напиток можно до 2 лет. При этом его оттенок может меняться от зеленого до коричневатого.

Ключевые слова: Рецепты