Новогоднее меню 2024: идеи для меню

• Закуски для новогоднего стола
• Основные блюда новогоднего меню
• Десерты к новогоднему меню

Не зависимо от того, планируете ли вы отмечать Новый год большой компанией или маленькой, продумать заранее новогоднее меню не будет лишним. Поэтому, заранее составьте список блюд, которые будете готовить и рассчитайте, какое количество продуктов необходимо купить.

Товары из этой статьи

Закуски для новогоднего стола

Сырно-фруктовое ассорти — это отличный вариант закуски для новогоднего стола. Для приготовления этого блюда необходимо подготовить ассорти из разных сыров, таких как пармезан, чеддер, камамбер, а также фрукты, такие как виноград и грецкие орехи. Сырно-фруктовое ассорти идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие закуски, а также для тех, кто следит за своим здоровьем, так как в нем содержатся полезные витамины и минералы. К тому же если вы не ожидаете большой компании, то такой вариант отлично подойдет для домашних посиделок.

Коктейль из креветок — это еще один вариант легкой закуски, который подойдет для обычного новогоднего стола. Для его приготовления необходимы креветки, соус тар-тар, лимон и листья салата. Коктейль из креветок – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы не тратить время на его приготовление в день праздника.

Брускетта с помидорами и базиликом – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Для приготовления брускетты потребуются помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло и багет. Брускетта отлично подходит в качестве закуски для новогоднего стола, а также может быть использована в качестве основных блюд.

Основные блюда новогоднего меню

Одним из главных блюд, которое можно включить в новогоднее меню 2024, является говядина Веллингтон. Это знаменитое британское блюдо состоит из говяжьей вырезки, покрытой паштетом и грибными слайсами, завернутой в слоеное тесто и запеченной до золотистого цвета. Это сытное и ароматное блюдо, которое обязательно удивит гостей на любом празднике. Если у вас нет опыта приготовления этого блюда, то лучше порепетировать и приготовить его до новогодних праздников.

Для любителей морепродуктов вкусный и элегантный вариант новогоднего меню — ризотто с морепродуктами. Это блюдо сочетает в себе пикантность морепродуктов с богатым и пикантным вкусом ризотто. Это идеальное основное блюдо, которое можно сопровождать различными гарнирами, например, чесночным хлебом или свежим зеленым салатом.

Для вегетарианцев вкусный и сытный вариант — вегетарианская лазанья. Это классическое итальянское блюдо можно приготовить с различными овощами, сырами и соусами, что делает его универсальным и индивидуальным вариантом на любой вкус. Это сытное основное блюдо, которое можно сопровождать различными гарнирами, например, свежим зеленым салатом. С ростом популярности растительной диеты это блюдо наверняка понравится, как вегетарианцам, так и не вегетарианцам.

Десерты к новогоднему меню

Если вы хотите получить оригинальный десерт, рассмотрите возможность добавления шоколадного фондю к фруктам и зефиру. Этот десерт включает в себя растапливание шоколада в горшке для фондю и погружение в теплый шоколад различных фруктов и зефира. Сочетание насыщенного шоколада и свежих фруктов создает вкусный и сытный десерт, которым можно поделиться с друзьями и семьей. Этот десерт также можно персонализировать в соответствии с индивидуальными предпочтениями, предоставив гостям возможность выбрать любимые фрукты и начинки.

Для более изысканного варианта десерта отличным выбором станут кексы с шампанским. Эти кексы приготовлены с добавлением шампанского, что придает десерту нотку элегантности и роскоши. Капкейки можно покрыть глазурью со вкусом ванили или шампанского, создавая восхитительный и визуально потрясающий десерт. Эти кексы идеально подходят для новогоднего стола.

Еще один классический вариант десерта — тирамису. Этот итальянский десерт состоит из слоев специального печенья, пропитанных кофе и покрытых смесью сыра маскарпоне, яиц и сахара. Затем его посыпают какао-порошком, создавая красивый и вкусный десерт, который любят и дети, и взрослые. Его также можно сделать заранее, что делает его удобным вариантом для занятых хозяев.

Поскольку наступающий символ нового года Зеленый дракон, сервируйте стол в зеленых тонах, чтобы привлечь его внимание, а новогодний декор и текстиль помогут создать сказочные акценты. И не забудьте добавить авокадо, оливки, зелень к праздничным блюдам.

Новогодний декор

Новогодний декор на стол и скатерти

Огурцы

Зелень

Морковь

Кабачки

Редис

Защита растений

Горох

Арбуз