Зізіфус "Китайський 2а" - це середньоросле дерево, іноді росте у вигляді куща, залежить від догляду. Крона розлога, пірамідальна. Листя шкірясті, блискучі. Квітки дрібні, зеленувато-жовті, запашні. Цвіте довго, не масово, починаючи знизу і вище. Плід - кістянка, масою від 16 до 40 грамів. Плоди великі, червоно-каштанового кольору з темнуватим рум'янцем, мають подовжено-овальну форму. Шкірочка щільна, блискуча. М'якоть зеленуватого кольору, пухка, соковита. Смак приємний, солодкий, з кислинкою. Дозріває в жовтні. Для отримання врожаю садять як мінімум два дерева одного або різних сортів зізіфуса.
У даного сорту дуже висока врожайність, з дорослої рослини можна зібрати до 60 кілограмів врожаю. Дерева не вимагають особливого догляду, стійкі до паразитів і захворювань. Сорт є посухостійким і морозостійким. Дерево живе до 100 років, приносить великі врожаї 50-х роках. У сирому вигляді довгий час зберігає свіжість, при температурі від +1 до +5 може зберігатися місяць і більше, в сушеному і в'яленому вигляді - рік і більше, не втрачаючи корисних якостей.
Цінність плодів зізіфуса
Плоди зізіфуса - це джерело вітамінів і корисних речовин. При щоденному вживанні плодів поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, сечовидільної, нервової систем. Допомагають плоди зізіфуса при лікуванні захворювань шкіри, стоматиту, жовчного міхура, атеросклерозу. Очищають організм від шлаків, токсинів, холестерину. Надають на організм омолоджуючий ефект. Зміцнюють коріння волосся і стимулюють їх зростання. У сушеному вигляді корисні при болях в серці й високому тиску. За допомогою відвару лікують кашель, знімають головний біль і токсикоз. З плодів готують різні компоти, наливки, маринади, джем і сухофрукти.
Цікаві факти про Зізіфус
Дерево має не одну назву, а кілька - зізіфус, унаби, китайський фінік, цзао, ююба, бер, Анаб, чілон. Кілька тисячоліть тому плоди зізіфуса використовувалися для приготування хліба. Навіть зараз їх використовують не тільки в кулінарії, але і для приготування наслідках страв. Найбільшими цілющими властивостями для організму мають Зізіфус, які ростуть в гірській місцевості. Серед китайців існує повір'я, якщо з'їдати кілька ягід п'ять разів на тиждень, то неодмінно проживеш понад сто років.