Лимонна трава "Цітронелла" ТМ Плазмові насіння "0,025 NEW

Швидко зростаючий багаторічник має легкий лимонний запах і цитрусовий смак. Листя - світло-зеленого кольору, довгі, вузькі, гладкі і гострі. Квітки непомітні. Під час зростання формує пучок, і на відміну від інших трав, не поширюється по ділянці. Широко використовується в якості приправи в азіатській і карибської кухнях. Володіє цитрусовим ароматом, може бути висушене і змолоти, або використовуватися свіжим. Стебло, за винятком м'якої серцевини, занадто жорсткий, щоб його їсти. Однак, він може бути тонко порізаний для додавання в блюдо, або його можна розім'яти і додати цілком, так як в цьому випадку разом з соком із стебел вивільняються ароматичні масла. Ця рослина зазвичай використовується в чаях (в Африці), супах і каррі. Також підходить до птиці, рибі і дарам моря. У медицині Цітронелла використовують для виведення токсинів з організму, для очищення печінки, підшлункової залози, нирок і кишечника. Сприяє активації травлення і обміну речовин, виводить надлишкові накопичення жиру. Допомагає при застудах, сприяє зниженню температури. Її можна вирощувати в саду, в горщиках і в теплицях.
 
 
  Посів
 
 На розсаду у вологий грунт. Тримати в теплому місці на сонячній стороні. Нормально розвивається при температурі 18 ° С. Грунт ця рослина віддає перевагу Піскуваті, кілька кислу, разом з тим вона повинна бути постійно вологою, тому при посадці лимонної трави необхідно забезпечити їй шар перегною. Рослина любить яскраве сонце, втім, навесні, коли будете виносити рослину для посадки на відкритому повітрі, дайте йому кілька днів на акліматизацію. Цітронелла боїться морозів, тому на зиму її бажано викопати і помістити на південному підвіконні. При вирощуванні в північних регіонах і середній смузі, Цітронелла краще обробляти в контейнерах або великих горщиках, щоб на зиму можна було спокійно прибрати її в приміщення, де вона продовжувала б освіжати повітря.
 
  Прибирання : листя зрізають у міру потреби. Їх верхню зелену частину розрізають на частини і розкладають сушитися в тіні. Зберігають в герметичних ємностях і використовують для приготування трав'яного чаю. У кулінарних цілях використовують білі м'ясисті підстави пагонів. Їх загортають в пластикову плівку і зберігають в холодильнику кілька тижнів.