Мікрозелень "Пшениця" (у банці) ТМ "Твоя Зелена Весна" 30г

• Замочите насіння обраної вами культури в воді на кілька годин, щоб вони набубнявіли і згодом краще і швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (в нашому випадку дайкона) і залити водою.
• Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені і наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися вільний простір, рівне 1см.
• Накрийте контейнер верхньою частиною - пластикової сіточкою, розділеної на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів в сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.
• Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле і світле місце.
• Коли сіянці проростуть настільки, що їх корінці застрягнуть в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після споліскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи.
• Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сіянці виростають до 4-7см в висоту.

• 300г шинки
• 2 яблука
• 2 огірка
• 2 помідори
• мікрозелень
• 20мл свіжовичавленого лимонного соку
• 40мл свіжого апельсинового соку
• 200г майонезу

Яблука порізати і полити лимонним соком, щоб вони не потемніли. Огірки і шинку порізати соломкою. Помідори порізати. Яблука, шинку, огірки, помідори з'єднати, полити свіжовичавленим апельсиновим соком, додати майонез і перемішати. Прикрасити салат мікрозелень.