Набір для пророщування мікрозелень "Ферма здоров'я"

Набір для вирощування мікрозелень "Ферма здоров'я" - це зручний комплект для вирощування мікрозелень в домашніх умовах.

-5 контейнерів з багаторазового харчового пластику

-5 порцій насіння (Пшениця, Лук, Редька маргеланская, Щавель, Мангольд червоний)

-5 лляних килимків

-1 пульверизатор

-1 інструкція по вирощуванню з рекомендаціями по збору врожаю

Мікрозелень "Пшениця" (10 г) - це їстівні маленькі рослини, яким дають дорости до пари справжніх листків. Грунт і світло відрізняє вирощування мікрозелень від проростків, які проростають у воді і темряві (щоб стебла витягувалися, наприклад соєві проростки) і з'їдаються до того, як з'являться справжні листочки. У рослинах, які перебувають на етапі мікрозелень, від 4 до 40 разів більше поживних речовин, ніж у дорослому рослині. До формування першої пари листя, проросток отримує все, що йому потрібно, з насіння. Мікро і макроелементи в зародках рослин засвоюються набагато краще, ніж при вживанні в їжу насіння (крупи і боби у вигляді каш, висушених і перемелених спецій), але набагато менш калорійні. Дослідження мікрозелень показали, що концентрація вітаміну С в стеблах до появи зрілих листя просто зашкалює.

Мікрозелень "Лук" (5 г) - це молоді паростки зелені, які містять максимальну концентрацію вітамінів і мінералів. Вони мають сильний, м'який цибулинних смак, злегка солодкий. Їх додають в салати, супи і гарніри.Полезние властивості цибулі-порею перевершують інші цінні види цибулі за змістом фосфору, магнію, калію, нікотинової та аскорбінової кислоти. Мікрозелень цибулі-порею зміцнює імунітет, поліпшує травлення, обмін речовин, самопочуття, а також активізує організм в цілому, знижує артеріальний тиск при тривалому вживанні. Молоді паростки стимулюють апетит, допомагають впоратися з сонливістю. Їх лікувальна дія помічено при ревматизмі, сечокам'яної хвороби, ожирінні.

Мікрозелень "Редька маргеланская" (10 г) - це продукт, що володіє винятковою цілющою і поживну цінність. У редьці, а особливо в її мікрозелень сконцентровано чимало вітамінів і мінеральних речовин. За рахунок чого вона рекомендується як потужне загальнозміцнюючий засіб.

Молоді паростки редьки відомі своїм гоструватим смаком і приємним ароматом. Вони послужать хрусткою вітамінною добавкою для супів, салатів і других страв. Також їх додають в бутерброди, сендвічі, гарніри і холодні закуски для додання гостроти.

Мікрозелень "Щавель" (5 г) - це невеликі листя, витягнутої форми, смак лимонний і злегка гострий. Її використовують як доповнення до пікантних салатів або як гарнір в одіночку.Мікрозелень щавлю містить дуже багато вітамінів і амінокислот. Вона зміцнює імунітет, допомагає боротися з ГРВІ, позитивно впливає на загальний тонус організму. Корені містять до 27% дубильних речовин, хризофанову кислоту, руміцін, хрізофанеін, флавоноїди неподін, його глікозид - непозід і ін.

Мікрозелень "Мангольд червоний" (10 г) - це паростки з насиченими червоними стеблинками і зеленими листочками. Має солодкуватий, свіжий буряковий смак і м'який післясмак. Завдяки своїй яскравій гранатової забарвленням стебла і зелених крихітних листочків, мікрозелень Мангольд стала дуже популярна у шеф-кухарів по всьому світу. З одного насіння виростає до 2-3 паростків, які, досягаючи 5-7см в висоту, вже максимально насичені найніжнішим смаком і всієї користю мікрозелень. Листя і стебла багаті вітамінами (особливо каротином), цукрами, білками і мінеральними солями. Підвищена концентрація вітаміну К сприяє очищенню крові і забезпечує її нормальне згортання. Високий вміст кальцію в зеленому листі допомагає зміцненню зубів і кісток, а наявність заліза є профілактикою анемії. Рослина мангольд містить клітковину і бузкову кислоту, які нормалізують рівень цукру в крові, тому мангольд показаний діабетикам.

Лоток - пластиковий контейнер, який використовується для вирощування мікрозелень. 

Килимок лляної - сучасний матеріал на основі льону, який ідеально підходить для вирощування мікрозелень. Завдяки килимку, можна отримати бездоганно чисті паростки, без земельної бруду.