Перець "Перчик-Валерчик" (Зипер) ТМ "Весна" 1г

Перець сорти Валерчик має насичений червоний колір і товсті поживні стінки. За смаковими якостями він не поступається вже добре відомим іншим сортам болгарських солодких перців. Перець знайшов своє широке застосування в кулінарії. Його гасять, використовують для приготування лечо і соусів. З даного сорту перцю проводиться знаменита болгарська Лютениця, паста з помідорів і солодкого перцю.

Користується популярність перець в свіжому вигляді, його часто можна зустріти в складі салатів і закусок. Овочі гриль і навіть різноманітні рагу, неможливо уявити без солодкого перцю. Являє дуже корисним овочем, він підвищує імунітет завдяки вітамінам A і C, що входять до його складу.

Солодкий перець також має загальнозміцнювальну дію на організм, позбавляє від безсоння, допомагає впоратися зі стресом і депресією. Покращує роботу кровоносної системи, бореться з анемією і розріджує кров, перешкоджаючи утворенню тромбів. Великий набір корисних мікроелементів сприяє позбавленню від авітамінозу. Капсаїцин, що знаходиться в болгарському перці, посилює апетит і покращує моторику шлунку і підшлункової залози.