Мицелий ежовика

Гриб Ежовик один из самых популярных и часто встречающихся. Имеет много разновидностей. Растет во многих лесах Украины, особенно лиственных. Различается ареалом обитания. Имеет много полезных свойств. Можно на фото увидеть все разнообразие этого вида.

На первый взгляд очень даже неплохо выращивать грибы дома и еще и зарабатывать на этом. Сама технология не требует особого внимания, но если присмотреться поближе, то сам процесс оказывается не таким уж и простым.

Выращивать грибы дома – это считается хорошим подспорьем и дополнительным заработком. Тем более что мицелий ежовика хорошо приспосабливается к различным условиям и этот бизнес имеет ряд преимуществ, к примеру:

§ За грибами не нужно постоянно наблюдать, то есть за ними не нужно смотреть целый день;

§ Чтобы вырастить грибы, не нужно много знать и уметь, это очень простой бизнес;

§ Если говорить о материалах, то они тоже будут самые простые, а если некоторые виды грибов требуют сложных материалов, то их можно закупать уже в готовом виде.

Довольно трудно поддерживать стабильно высокий урожай, потому что на грибы могут нападать различные паразиты. От них нужно уметь защищаться.

Что касается непосредственно выращивания такого гриба как ежовик решетчатовидный, то технология очень проста. Вырастить его проще, чем, например, ежовик гребенчатый и дешевле. Хотя гребенчатый вид популярен, по-другому его еще называют львиным, потому что он похож на гриву льва. 

Описание выращивания
Дома должно быть подходящее помещение для выращивания, его обрабатывают специальным раствором, также следят за тем, чтобы помещение было сухим и чистым. Затем готовится основа для высадки грибницы, для этого берутся опилки желательно не хвойных деревьев, или шелуху подсолнечника. Все это измельчается в труху и запаривается в горячей воде.
Когда субстрат уже готов его выкладывают слоями, а сами грибы помещают между слоями. Лучше купить мицелий ежовика заранее. Субстрат должен быть в мешках, в которых надо сделать отверстия около 2 сантиметров, через каждые 10 сантиметров. Чтобы маленькие саженцы, грибочки могли прорастать в этих отверстиях. Помещение, где растут грибы нужно постоянно проветривать и обязательно увлажнять, так как там может скапливаться углекислый газ.

Ежовик имеет большое разнообразие, выращивая несколько видов сразу можно удивить гостей разнообразными блюдами из грибов.