Дачный ужин: оригинальный рецепт запеченной капусты

Оригинальный и быстрый ужин легко можно приготовить с простого набора продуктов. А именно: капуста с кусочками лаваша, запеченная в духовке в яично-молочной заливке. Блюдо неизбитое, и при этом, не калорийное, но пожеланию можно добавить куриный фарш.

Ингредиенты для запеканки

Набор необходимых продуктов:

• Лаваш тонкий – 100 гр.
• Капуста – 350 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 125 мл.
• Ряженка – 70 мл.
• Соль – по вкусу.
• Кунжут – 1 ст.л.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Аджика сухая – 0,5 ч.л.
• Паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.

Как приготовить запеканку капустную

Овощи обжариваем на сковородке до золотистой корочки (по желанию можно добавить фарш). Добавляем специи по вкусу. Аджику добавляем, если хочется получить блюдо острее.

Сбиваем яйца с молоком. Добавляем ряжанку, взбиваем еще раз до однородной массы. В большой миске необходимо соединить обжаренные овощи и яичную смесь. Все хорошо вымешать. Форму для запекания необходимо смазать 1 ст.л. растительного масла. Выложить капусту с лавашем в заливке ровным слоем. Посыпать кунжутом. 

Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов около 30 минут.

Капуста с лавашем, запечённая в яичной заливке, готова. Приятного аппетита!

Фундук

Персик

Клубника

Ремонтантные сорта малины

Малиновое дерево