Дачна вечеря: оригінальний рецепт запеченої капусти

Оригінальну і смачну вечерю легко можна приготувати з простого набору продуктів. А саме: капуста з шматочками лаваша, запечена в духовці в яєчно-молочної заливці. Блюдо оригінальне, і при цьому, не калорійне, але за бажанням можна додати курячий фарш.

Інгредієнти для запіканки

Набір необхідних продуктів:

·  Лаваш тонкий - 100 гр.

·  Капуста - 350 гр.

·  Морква - 1 шт.

·  Цибуля - 1 шт.

·  Яйце - 2 шт.

·  Молоко - 125 мл.

·  Ряжанка - 70 мл.

·  Сіль за смаком.

·  Кунжут - 1 ст.л.

·  Олія - ​​4 ст.л.

·  Аджика суха - 0,5 ч.л.

·  Паприка солодка мелена - 0,5 ч.л.

Як приготувати капустяну запіканку

Капусту необхідно нарізати невеликими шматочками. Краще використовувати молоду капусту цього сезону. Морквину натерти на крупній тертці або ж нарізати тонкими кружечками. Лаваш порвати невеликими шматочками.

Овочі обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки (за бажанням можна додати фарш). Додаємо спеції за смаком. Аджику додаємо, якщо хочеться отримати блюдо гостріше.

Збиваємо яйця з молоком. Додаємо ряжанку, збиваємо ще раз до однорідної маси.

У великій мисці необхідно з'єднати обсмажені овочі і яєчну суміш. Все добре вимішати.

Форму для запікання необхідно змастити 1 ст.л. рослинної олії. Викласти капусту з лавашем в заливці рівним шаром. Посипати кунжутом.

Випікати в духовці розігрітій до 180 градусів близько 30 хвилин.

Капуста з лавашем, запечена в яєчної заливці, готова. Смачного!

Найсмачніші сорти персика

агрус

Полуниця

Смородина

Столовий

Ремонтантні сорти малини

гладіолуси

Фрезії

Кали

Глоксинії

Люпин

Флокси