Опис
Артишок "Фіолетовий" - це корисна, делікатесна культура. Середньостиглий сорт (120-130днів) висотою до 2м. Лист великий, перисто-розсічений, зелений, суцвіття - кулясті фіолетові кошики діаметром 10-25см. На рослині 5-7 суцвіть масою до 70-90г. Зрізають кошики до початку цвітіння. Рекомендується для використання у свіжому, вареному та консервованому вигляді.
Як смакувати: дуже молоді артишоки їдять цілком, середнього віку суцвіття можна консервувати або маринувати. Великі артишоки використовуються частково, вирізаючи нижню частину, верхню та видаляючи ядро. Артишоки, які вже відкрилися, стають практично непридатними для використання. З маринованих, консервованих або сирих артишоків готують різноманітні салати. У відвареному вигляді артишоки використовують як гарнір або вживають як самостійну страву. Також артишоки додають у хліб, десерти, пироги, пасту, піцу та інші страви.
Як зберігати: оптимальна температура зберігання артишоку — від 0 до 1 °C.
Корисні властивості: артишоки відомі тим, що виводять з організму токсини і «поганий» холестерин, що сприяє поліпшенню роботи печінки та нормалізації обміну речовин. Також цей овоч корисний при атеросклерозі, гіпертонії та підвищеній кислотності. Відвар з артишокового листя використовують при захворюваннях жовчних шляхів та печінки.
Переваги покупки в Agro-Market
- Тільки найкращі сорти, вирощені в Україні
- Маркування кожного сорту
- 100% відповідність сортів
- Бережна і цілісна упаковка
- Перевірені часом сорти
- Приживлюваність в будь-якому регіоні України
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук