Гуава (саджанець 25-30 см) 1 саджанець в упаковці

Гуава — це невисоке розлоге плодове дерево з Центральної Америки, яке також називають гуайявою або перуанською гуавою. Рослина поширена в тропіках і субтропіках, а для домашньої колекції цікава незвичайними плодами з ніжним ароматом. Її молоді пагони мають чотиригранні опушені стебла, що доповнюють характерний вигляд деревця.

🍃 Плоди та відтінки смаку

З ботанічного погляду плід є ягодою, хоча зовні більше нагадує яблуко, грушу або айву. Його маса може сягати 200 г. Шкірка тонка, з восковим нальотом, зазвичай зелена або жовтувато-зелена. Для цієї культури характерна різноманітність забарвлення м'якоті: біле, жовтувате чи рожеве, іноді з яскраво-червоною серединою.

Соковита зерниста м'якоть у стиглих плодів має кисло-солодкий смак. У легкому ароматі можуть відчуватися грушеві, суничні або мускусні нотки. У склоподібній середині містяться численні жовто-коричневі насінини з твердою оболонкою. Незрілі плоди значно кисліші й терпкіші, тому для свіжого споживання важливо дочекатися стиглості.

🌱 Цвітіння та запилення

Перше цвітіння можливе на 3–4-й рік. Гуава переважно самозапильна, проте додаткове перенесення пилку допомагає запиленню. Під час цвітіння рослину можна винести надвір за відповідної теплої погоди, де квітки відвідуватимуть бджоли, або обережно скористатися пензликом.

Плоди утворюються на молодому прирості. Спеціальне формування крони для самого плодоношення не є обов'язковим, тому важливо насамперед зберігати здорові молоді пагони. Висота саджанця під час постачання становить 25–30 см; це початковий розмір рослини, яка надалі розвиватиме розлогу крону.

🍴 Свіжі плоди й домашні заготовки

Стиглу гуаву їдять свіжою, переробляють на желе, джеми та соки. Ароматний сік додають до морозива, а шкірку використовують у салатах і пудингах. В азійській кухні трапляється й подавання незрілих плодів із цукром та корицею, що пом'якшують їхню виражену кислинку.

Плоди містять вітаміни A і C та речовини з P-вітамінною активністю. Вміст останніх може приблизно в 15 разів перевищувати показники цитрусових. Стиглий урожай зберігається лише кілька днів, тож його краще спожити або переробити невдовзі після збирання. Саме короткий строк зберігання робить власне вирощування особливо цікавим для тих, хто хоче скуштувати фрукт повністю стиглим.

Переваги покупки в Agro-Market


• Тільки найкращі сорти, вирощені в Україні
• Маркування кожного сорту
• 100% відповідність сортів
• Бережна і цілісна упаковка
• Перевірені часом сорти
• Приживлюваність в будь-якому регіоні України