Опис
Каффір-лайм - це один з видів сімейства цитрусових. Незважаючи на назву, він не відноситься до справжніх лаймів, а входить в підрід Папеда. Фрукт відомий в Азії як макрут, а в інших частинах світу - як каффір-лайм. Шкірка у нього темно-зелена і горбиста. Сам плід неїстівний, шкірку іноді використовують в кулінарії, але головна цінність каффір-лайма укладена в його листі. Соку в плодах каффір-лайма мало і він дуже кислий. Листя і плоди каффір-лайма широко використовуються в кулінарії Південно-Східної Азії. Листя також використовуються в якості основного інгредієнта для те яма, традиційного тайського страви (кисло-гострий суп). Шкірка фрукта використовується при виготовленні масажних масел.Внешній вид рослини залишить вас небайдужим за його темно-зелений колір листя з щільною листової пластиною, формою пісочного годинника, ароматні дрібно-горбисті плоди і гарне цвітіння. Хоча ця рослина і називається «кафрский лайм», воно не є справжнім лаймом, а відноситься до іншого підроду. Деревце середніх розмірів, може виростати до 2 метрів. Форма листя у нього незвичайна - вони «подвійні», за формою нагадують пісочний годинник. Листя темно-зелені і ароматні. На гілках у каффір-лайма, як і у багатьох цитрусових, є колючки. Квітки білого кольору, дуже ароматні з тонкими цитрусовими нотками. Плоди, з дуже приємним запахом, темно-зеленого відтінку, зовні схожі на лайм .. Шкірка у плодів нерівна, вкрита горбиками. Плоди каффір-лайма зазвичай не їдять в сирому вигляді, тому що вони дуже кислі на смак, хоча і ароматні, а соку в них майже немає. Подрібнену цедру іноді використовують в кулінарії на сході в якості приправи. Але особливої уваги заслуговують саме незвичайні листя цього цитрусового рослини. Крилатки у аркуша більше самого листа, за рахунок цього і забезпечується настільки їх незвичайна форма. В силу багатства ефірними маслами вони знайшли своє застосування в самих різних областях.
Переваги покупки LMTD
- Сорти вирощені і замовлені з Голландії
- Саджанці вже з квітками або плодами
- Маркування кожного сорту
- 100% відповідність сортів
- Бережна і цілісна упаковка
- Перевірені часом сорти
- Приживлюваність в будь-якому регіоні України
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти