Капелюшок 5-18см в діаметрі, ширококолокольчатая, з віком плоско, щільна, брудно-золотиста або іржаво-жовта з розкиданими по всій поверхні червоними пластівчастими лусочками.
Пластинки широкі, приросли до ніжки зубцем, спочатку світло-солом'яний-жовті, при дозріванні оливково-коричнево-бурі. М'якоть білувато-жовтувата. Ніжка 7-10 см заввишки, 1-1.5см діаметром, щільна, жовтувато-бура, з коричнево-іржавими лусочками і волокнистих кільцем, зникаючим в зрілості.
Чешуйчатка золотиста (Pholiota aurivella) належить до їстівних грибів. У складі його плодових тіл міститься велика кількість жиру, протеїну, вітамінів, цукру, мінеральних компонентів (серед яких є натрій, магній, кальцій, ферум). Цих компонентів в складі м'якоті описуваного гриба міститься в 3 рази більше, ніж в інших різновидах грибів.
Чешуйчатка золотиста за кількістю незамінних для людського організму амінокислот перевершує інші види корисних і лікарських грибів. Поверхня плодових тіл чешуйчаток золотистих покрита слизом, яка приносить величезну користь організму людини, допомагаючи відновити енергетичний баланс і розумові здібності.
Експерименти, проведені мікологами, дозволили визначити, що м'якоть чешуйчатка сальної має імуностимулюючу впливом. Вживання цього гриба в їжу допомагає комплексно регулювати діяльність імунної системи організму людини. Чешуйчатка золотиста - сапротрофами, що росте на живий і мертвій деревині листяних, рідше хвойних порід.
Поради перед посадкою
Деревину для зараження можна використовувати як спиляну (колоди, чурки, колоди), так і на корені (пні, мертві і вмираючі дерева); як свіжу, так і полежати, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була листяна і не трухлява, бажано, без слідів цвілі, по крайней мере, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелію на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наситити", "напоїти" вологою. Цурки замочуються на 2-3 дня в старих коритах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пеньок на корені обливають 3-5 разів на день протягом тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусок) теж можна "потримати" в воді 1.5-2 години перед посадкою.
Коли заражаються деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень знаходиться дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або вмираюче високе дерево, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "поправлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тінистих (тінь, півтінь, розсіяне світло) і, по можливості, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях та тп.). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, вкривати на зиму при цьому не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжать плодоносити (від + 8 ° C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після посадки, в деяких випадках до 12 місяців, в залежності від щільності деревини і умов навколишнього середовища. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше і плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона і плодоносить.
Урожайність мінімум 35% від ваги пенька, але частіше за все, значно вище. Тобто, врожайність з одного дубового брусочки (грибний палички) від 1кг грибів і більше!
®
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук