Капелюшок у молодих грибів капелюшок має колокольчатую або опукло-розпростерту форму. Діаметр капелюшка від 4 до 8 сантиметрів. У центральній частині капелюшки, як правило, зберігається помітний сухий горбик. Поверхня капелюшка має брудно-біле забарвлення у молодих грибів. У зрілих грибів капелюшок жовтувата, радіально-волокниста. Горбок в центрі покривають малі не помітні лусочки бурого або бежевого кольору. М'якоть капелюшка тонка, фактично вона присутня тільки в області горбка в центрі.
М'якоть не має особливого запаху і відрізняється характерним легким запахом редьки.
Пластинки досить широкі, часті, вільні пластинки у молодих грибів мають білуватий забарвлення. У міру дозрівання гриба, пластинки під впливом суперечка стають рожевими.
Порошок суперечка рожевий.
Ніжка циліндрична, висотою до 9 см і товщиною не більше 1 см. Ніжка практично рівна, тільки в її основі є чітке бульбоподібне потовщення. Часто ніжка викривляється, що пов'язано з умовами виростання гриба. Поверхня ніжки сіруватого забарвлення покривають поздовжні сірі лусочки. Хоча лусочки розташовані не так густо, як у оленячого плютея. Усередині ніжка суцільна, поздовжньо-волокниста. М'якоть в ніжці так само волокниста, ламка білого кольору.
Плюти білий їстівний, як і всі інші гриби цього роду. Ідеальне сировину для кулінарних експериментів, так як гриб скоєно не має смаку.
Білий Плюта зустрічається протягом усього літнього періоду, до початку вересня. Виростає на останках листяних порід дерев.
Для штучного вирощування застосовується технологія для дереворуйнівних грибів.
Якісний міцелій - запорука гарного врожаю!
Поради перед посадкою
Деревину для зараження можна використовувати як спиляну (колоди, чурки, колоди), так і на корені (пні, мертві і вмираючі дерева); як свіжу, так і полежати, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була листяна і не трухлява, бажано, без слідів цвілі, по крайней мере, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелію на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наситити", "напоїти" вологою. Цурки замочуються на 2-3 дня в старих коритах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пеньок на корені обливають 3-5 разів на день протягом тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусок) теж можна "потримати" в воді 1.5-2 години перед посадкою.
Коли заражаються деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень знаходиться дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або вмираюче високе дерево, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "поправлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тінистих (тінь, півтінь, розсіяне світло) і, по можливості, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях та тп.). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, вкривати на зиму при цьому не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжать плодоносити (від + 8 ° C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після посадки, в деяких випадках до 12 місяців, в залежності від щільності деревини і умов навколишнього середовища. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше і плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона і плодоносить.
Урожайність мінімум 35% від ваги пенька, але частіше за все, значно вище. Тобто, врожайність з одного дубового брусочки (грибний палички) від 1кг грибів і більше!
®
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук