Виноград "Ркацителі" (винний сорт) 1 саджанець в упаковці

Виноград "Ркацителі" - це технічний сорт винограду пізнього терміну дозрівання. До технічної зрілості врожаю минає 160 днів.

Старовинний грузинський сорт винограду, який колись був одним із найпоширеніших на території країни. Ркацителі відноситься до найстаріших сортів - перші зразки вина, знайдені в черепках глиняних судин, датуються III тисячоліттям до нашої ери. З винограду Ркацителі одержують однойменні високоякісні сухі білі вина, напівсолодке бурштинове, виноградні соки, коньячний виноматеріал.

Кетяги довгі, циліндро-конічної форми, іноді з крилом, помірною щільністю, середнього розміру, досягають до 15 сантиметрів завдовжки, до 8 сантиметрів завширшки і важать 160-170 грам. Ягоди округлої або слабо-овальної форми, окрема виноградинка важить 2,4-2,6 г, у стадії повної зрілості пофарбовані в жовто-золотистий або бурштиновий колір, налиті соком, вони ніби світяться зсередини, а з сонячного боку вкриті бронзовими плямами засмаги. . Іноді ягоди набувають рожевого відтінку. Шкірка міцна. М'якуш соковитий, приємного сортового смаку. У ягодах зазвичай налічується 3 насінини. На час технічної зрілості цукристість соку ягід досягає 18%, при титрованої кислотності 8 гр/л.

 Вина з винограду Ркацителі характеризуються гарним забарвленням від світло-солом'яного до світло-золотистого кольору та свіжим, збалансованим букетом з цитрусовими, квітковими та пряними нотами. У тривалому післясмаку відкривається аромат зеленого яблука, аличі, білого персика, медові відтінки.

Кущі у винограду Ркацителі великої сили зростання. Пагони прямостоячі. Листя слабо розсічене, з дрібними зубчиками, черешки пофарбовані. Лоза визріває дуже добре - на 80-90% довжини приросту, живці легко укорінюються. Плодоносність пагонів нестабільна і може коливатися в широких межах, що залежить від погодних умов, що склалися під час формування плодових бруньок. Одна і та ж лоза в хороший рік може дати майже вдвічі більше винограду, ніж у невдалий. Тому рекомендується застосовувати довге обрізання і залишати, як мінімум, подвійний запас очей, з метою подальшого виламування частини безплідних пагонів.

Ркацителі намагаються збирати якнайпізніше, щоб у плодах накопичилася максимальна концентрація цукру, по можливості – не раніше середини жовтня. Стійкість винограду Ркацителі до мілдю середня, до оідіуму – середня, до сірої гнилі – підвищена. Потрібний комплекс захисних заходів.

Сорт толерантний до кореневої форми філоксери. Зимостійкість кущів середня, у південних регіонах країни Ркацителі вирощується без укриття на зиму на високоштамбових формуваннях.

Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором публічної оферти