Как приготовить калину для лечения

Без вербы и калины нет Украины — эту пословицу слышал, пожалуй, каждый. Но если вербе отведена преимущественно ритуальная роль, то калина всегда выполняла самые практичные функции. Ягоды этого растения используются в качестве начинки для пирогов и пирожков, как «краситель» для компотов и прохладительных напитков, и даже как консервант в тех случаях, когда основному сырью не хватает кислоты.

Поэтому посадить саженцы калины — почти первое, что требовалось от хозяев при переезде на новое место или при покупке участка под застройку дома.

Товары из этой статьи

А лечебные свойства калины, которые были впервые упомянуты еще в 16-м столетии, востребованы до сих пор. И именно о них мы сегодня поговорим.

Полезные свойства калины

То, какие болезни лечит калина, можно перечислять очень долго. Ее химический состав настолько богат и разнообразен, что может влиять практически на все органы и функции организма:

● стимуляция кроветворения, повышение защитных функций организма — за счет высокого содержания витамина С, железа и меди;

●ослабление спастической боли, укрепление сосудов, нормализация сократительной функции сердца, уравновешивание психических реакций — благодаря валериановой кислоте;

●нормализация сердечного ритма и тонуса сосудов, улучшение свертывающей функции крови и углеводного обмена — за счет уникального гликозида вибурнина;

● восстановление нормальных иммунных реакций, синтез гормонов и витаминов, построение и «ремонт» клеточных мембран, регуляция всех видов метаболизма — за счет целого комплекса органических кислот и эфирных масел.

Это лишь незначительная часть компонентов калины, которые делают ее, без преувеличения, одной из самых целительных ягод. А помимо этого в ней содержатся водо- и жирорастворимые витамины ( в том числе, мощнейшие антиоксиданты А и Е), минералы, дубильные вещества, эфирные масла и пр.

Когда применяется калина

Чем полезна калина и как ее принимать, зависит от каждого конкретного случая. Так, при дерматологических заболеваниях можно использовать сок свежей калины или спиртовую настойку ее косточек в виде примочек, компрессов, лосьонов и т.д. В этом случае вещества в составе ягоды окажут вяжущее, противовоспалительное, антисептическое действие на кожу и помогут в лечении воспалительных и инфекционных заболеваний.

А при приеме внутрь, в виде чая, отвара, настоя, пюре, или даже варенья, калина оказывает действие практически на все системы и органы.

В народной медицине калину используют:

●  при острых воспалениях или инфекционных процессах десен и слизистой рта (хейлит, гингивит, стоматит, пародонтит);

●  при гастритах с пониженной секреторной функцией;

●  при заболеваниях печени, желчного пузыря (но не в остром периоде);

●  при маточном, кишечном, желудочном кровотечении;

●  при гипертонии;

●  при заболеваниях и нарушениях обмена веществ (кроме подагры);

●при заболеваниях органов дыхания различного характера (ОРВИ, бронхиты, ларингиты, трахеиты, туберкулез и пр.);

●  при спастических колитах, повышенном газообразовании в кишечнике и дисбактериозе;

●  в восстановительном периоде после перенесенных заболеваний;

●  при общем упадке сил, апатии, отсутствии энергии;

● в профилактических целях при частых эпизодах ОРВИ, для снижения риска онкологических заболеваний (например, при проживании в экологически неблагополучном регионе).

Как принимать ягоды калины — зависит от показаний. При заболеваниях слизистой полости рта, воспалениях горла наиболее выраженный эффект даст полоскание настойкой, разведенной в воде (1 ч.л. на 100 мл воды) или отваром (1 ст.л. сухих ягод или коры кипятить 5 минут и дать настояться 1 час). А при лечении внутренних органов, в том числе, при болезнях бронхов, сердца и пр. — необходимо принимать медовые смеси внутрь: по 1 ч.л. трижды в день после еды (детям — по ½ ч.л.).

Курс лечения не должен составлять более 2-х недель при острых заболеваниях и более 1 месяца при хронических, а суточная доза — не более 1/4 стакана свежих ягод и 1/5 сушеных.

Противопоказания к использованию калины

Важно помнить: от того, как принимать калину, в какой дозировке и с какой периодичностью, зависит ее лечебный эффект. Неправильный или целесообразный прием может стать причиной ряда осложнений — от частой изжоги и несварения, до сильного повышения уровня тромбоцитов и связанных с этим рисков.

А при наличии даже одного из следующих противопоказаний принимать калину можно исключительно по рекомендации врача:

● повышенная свертывающая функция крови;

● гипотония;

●  моче- и почечнокаменная болезнь;

●  острый холецистит, панкреатит;

●любые заболевания суставов, которые вызваны или сопровождаются образованием остеофитов или хондрокальцинозом;

●  осложненная варикозная болезнь (тромбофлебит, трофические язвы и пр.);

●  беременность и кормление грудью.

Наличие противопоказаний не означает, что нужно обходить калину стороной — можно съесть несколько ягод калины в день, не рискуя здоровьем. Но систематическое употребление любых частей этого растения, в виде курса лечения, допускается только с разрешения врача.

Приготовление калины для лечения

Прежде чем готовить целительные смеси или настойки, важно помнить: калина не любит термообработку. Высокие температуры разрушают значительную часть полезных веществ, а «выжившие» соединения теряют свою биодоступность для организма. Поэтому для длительного хранения свежих ягод лучше предпочесть заморозку — естественную, с вымораживанием ягод просто на кусте или после сбора урожая, в морозильной камере.

Для настойки лучше использовать цельные, но хорошо размятые ягоды или измельченную кору — спирт отлично экстрагирует все ценные вещества.

0,5 кг вымытых и подсушенных ягод или 1 стакан измельченной коры залейте медицинским или пищевым спиртом (96%) так, чтобы спирт полностью покрывал все сырье. Поставьте емкость в темное место на 10-14 дней, и ежедневно встряхивайте ее. Затем процедите настойку, плотно ее закупорьте и храните в темном месте.

Наиболее популярный рецепт — ягоды калины, перетертые с медом. Для этого приготовьте равные части меда и ягод калины, хорошо размятых толкушкой. Смешайте оба ингредиента, при необходимости добавьте другие компоненты (тертый имбирь, лимон или другой). Мед позволяет как приготовить калину для лечения, сохраняя все ее свойства, так и дополнить целебные качества ягоды собственными.

Все виды калины способны помочь в лечении болезней, укреплении иммунитета, восстановлении после перенесенных недугов. Пользуйтесь целительными свойствами этой ароматной красной ягоды себе на здоровье!

Декоративная калина

Калина

Комплекты ягодных

Самые вкусные сорта персика

Крыжовник

Клубника

Смородина

Клубника ампельная

Столовый

Ремонтантные сорта малины

Гладиолусы

Фрезии

Каллы

Глоксинии