Трутовик сірчано-жовтий "ТМ" Насіння України"10шт

Трутовик сірчано-жовтий — це гриб з оригінальним смаком, подібним до курячого м'яса. Великі віялоподібні плодові тіла діаметром 5–15 см жовто-помаранчеві, із м'ясистою соковитою м'якоттю. Його вирощують на колодах листяних порід удома та на присадибних ділянках.

Плодоношення відбувається хвилями кілька разів на рік за сприятливих умов. На м'якій деревині триває 3–4 роки, на твердій — 5–7 років. Урожайність залежить від кліматичних умов і становить 15–30% маси деревини.

🌿 Інокуляція деревини

Беруть лише листяні колоди без гнилі, спиляні за 1–4 місяці до щеплення. Перед інокуляцією їх замочують на 2–3 доби, потім дають зайвій воді стекти протягом доби. Отвори свердлять у шаховому порядку на відстані 10–15 см, завглибшки 5–6 см і діаметром 1 см.

Чистими руками вставляють грибні палички, отвори закривають корою, парафіном, зволоженою ватою або подібним матеріалом. Колоду обгортають поліетиленовою плівкою з невеликими вентиляційними отворами й ставлять у темне вологе приміщення для заростання міцелієм. Засівати деревину в приміщенні можна цілий рік, висаджувати в землю — з квітня до жовтня включно. За літньої чи осінньої висадки плодоношення почнеться наступного року.

Для їжі використовують молоді гриби після попереднього відварювання 30–45 хвилин — смажать, солять або маринують. Сирі чи недостатньо приготовані гриби можуть спричиняти розлади травлення; можливі й індивідуальні алергічні реакції. Термічна обробка не гарантує відсутності такої реакції.