Опис
Дощовик гігантський - гігант серед дощовиків, кулястий гриб без ніжки досягає діаметра 10 см і ваги більше 10 кг! В молодості білий і щільний, потім все більш коричневий і м'який. Внутрішня маса спочатку чисто-біла, потім зеленувато-жовта і, нарешті, коричнева, висихає, як губка, після досягнення зрілості зовнішня шкірка лопається і відпадає по частинах. Залишки гриба, що нагадують мочалку, можуть протриматися не розкладаючись, кілька місяців.
З травня до пізньої осені зростає на узліссях, на галявинах і полянах, вважаючи за краще багату азотом грунт. Виріс гриб не сплутаєш ні з чим, але молоді екземпляри нагадують дрібні білі дощовики. Дощовики і пилевікі (за винятком ложнодождевик звичайного) їстівні до тих пір, поки не втратять білизну.
Їстівний і якісний гриб, найкраще різати його скибочками, панірувати і обсмажувати в маслі.
Вирощування:
На садовій ділянці в тіні дерев вирити яму шириною 2 м і глибиною 25-30 см. Засипати в перемішку листя дерев (осики, берези, тополі, верби) і їх гілки. Зверху присипати лісовим перегноєм або землею з-під дерев шаром близько 5 см. Рівномірно засіяти сухим міцелієм попередньо змішаним з 1 літром сухого ґрунту. Землю полити крапельним способом і накрити гілками. Після заростання грядки грибницею (через місяць) потрібно прикрити торішнім листям. Плодоношення через 4-6 місяців після посадки. Щоб плодоносили постійно, потрібно періодично підсівати міцелій в грядку.
Норма витрати:
10 грам міцелію (1 пакетик) розрахований на 1 м2.
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук