Печериця "Білий" ТМ "Пошук" 60мл

Печериця - найпопулярніший з культивованих грибів. У кулінарії з печериць варять супи, готують соуси, приправляють рибу і мясо.Високое вміст білків, вітамінів і мінеральних речовин робить печериці цінним продуктом харчування.
 
 
  Поради по розведенню
 
  Необхідно:
 
 

• торф або грунт для квітів або овочів - 5 л
• крейда - 150г
• вода - 0.8л
• міцелій компостний - 60мл
• ящик для розсади
• плівка
• кінський гній - 5 л, торф -2л, вапнякова або доломітове крихта - 0.7л
   

 
 
   Вирощування і догляд
 
 1. Додати в грунт 150г крейди, 0.8л води, кінський гній, ретельно перемішати.
 
 2. В отриманий субстрат внести 60 мл міцелію. Акуратно перемішати, щоб не пошкодити міцелій.
 
 3. Отриману суміш помістити в ящик і рівномірно розподілити. Рекомендована товщина шару субстрату - 5-8см.
 
 4. Накрити ящик плівкою, забезпечивши невеликий доступ повітря по краях.
 
 5. Ящик залишити в кімнатних умовах до повного обростання міцелієм (близько 3-х тижнів). У міру висихання поверхні субстрату зволожувати за допомогою розпилювача.
 
 6. Після обростання міцелію зняти з поверхні плівку і перенести субстрат в темне вологе приміщення.
 
 7. Прикрити компост покривної сумішшю, яку треба підготувати заздалегідь - за 4-5 днів. Для цього змішують добре розклався низинний торф з вапнякового чи доломітового крихтою в співвідношенні 3: 1 (торф можна замінити перегнійної грунтом, очищеної від рослинних залишків і бур'янів). Суміш в процесі підготовки 2-3 рази перемішують, зволожують, потім насипають на компост шаром 5-6 см, розрівнюють і поливають через дрібну сітку з розрахунку 1-1.5л води на 1кв.м
 
 8. За час проростання міцелію в покривну суміш (14-16 днів) підтримується температура на рівні 22-24 ° С, зволожується суміш і приміщення. Через 8-10 днів покривну суміш потрібно розпушити на глибину 4-5см. Коли гриби почнуть встигати, необхідно знизити температуру в приміщенні до 15-17 ° С, вологість повітря - 90-95% і тримати їх на цьому рівні, постійно вентіліруя приміщення.
 
9. Період плодоношення триває 5-6 тижнів. В цей час гриби потрібно збирати щодня або через день, причому не зрізати їх, а викручувати в точці зростання, що залишилися ямки засипати покривної сумішшю і полити. Перший урожай можна отримати через 2 місяці після засіву. Плодоношення хвилями 0.5 року. Врожайність за весь період культивування - близько 20% від ваги компосту.