Спаржа фіолетова ТМ "Плазмові насіння" 0,5г NEW

Цей високоврожайний сорт спаржі відрізняється довшими і товстими пагонами фіолетового кольору. Смачна, соковита і ніжна м'якоть є визнаним делікатесом, навіть у порівнянні з сортами зеленого і білого забарвлення. Крім тонкого смаку, цінується за великий вміст вітамінів. Чудово підходить для використання в приготуванні вишуканих супів, є ніжним гарніром до м'яса або риби, подається з гірчицею або розтопленим вершковим маслом, в звареному і згодом охолодженому вигляді служить відмінним інгредієнтом для салатів. Добре зберігає смакові і корисні властивості при заморожуванні і консервуванні. Пі тепловій обробці набуває зеленого кольору.
 
  Посів: в заздалегідь приготовлений ґрунт, складений з перепрілого гною, змішаного з землею і компостом. Перед посівом насіння замочують в теплій воді (температура ~ 25 ° С) на дві доби, регулярно змінюючи воду. Після поміщають у вологу тканину до наклевиванія. Посів проводять на глибину 2-3 см, на відстані 40-45см один від одного. Сходи з'являються через 30-40 днів.
 
 
  Догляд
 
Ручна прополка, добриво до і після періоду плодоношення, весняне й осіннє підгортання (шар грунту над нирками не менше 25см). Перший урожай збирається з 3-х літніх рослин, відрізаючи свіжі пагони довжиною 15-20см від землі протягом 4-6 тижнів. Свіжі пагони відрізаються або акуратно відламуються у кореневої шийки під землею, в травні-червні, коли рослини мають щільні, не розпустилися головки. У більш дорослих рослин урожай можна збирати протягом 8-10 тижнів.