24 березня 2021

Квасоля в тарілці

Додаємо таку корисну квасоля в наш раціон за допомогою простих салатиків.

Рецепт №1 "Вкусняшка"
Інгредієнти:

1 банка квасолі;
150 гр. твердого голландського сиру;
2 зубчики часнику;
100-150 гр. ковбаси або 1 сардельку;
зелень;
сухарики зі смаком сиру;
сіль;
майонез.

Приготування салату містить кілька основних етапів:
Етап 1. Квасоля добре поварити до готовності. Потім зцідити воду і висипати її в глибоку тарілку, щоб охолола.
Етап 2. Сир потерти і висипати до квасолі.
Етап 3. Часник почистити, придушити і висипати в тарілку.
Етап 4. Ковбасу (сардельку) порізати кубиками і додати до даних інгредієнтів.
Етап 5. Кріп помити і дрібно порізати.
Етап 6. Посипати все це сухариками і зеленню, посолити, потім видавити майонез з пачки і добре перемішати.
Етап 6. Поставити в холодильник приблизно на годину, щоб сухарики вбралися і не були занадто жорсткими.

Рецепт №2 "Фантазія"
Інгредієнти:
- 200 гр. квасолі сухої;
- 1 пачка сухариків (гострих);
- 2 огірка;
- цибуля;
- 1 морква середнього розміру;
- майонез.

Приготування:
Етап 1. Квасоля замочити на 4-5 годин перед варінням, щоб витратити менше часу на цей процес.
Етап 2. Цибулю порізати маленької соломкою, моркву потерти і висипати на сковороду, нехай це все гаситься 10-15 хв.
Етап 3. Поки воно гаситься, беремо огірки і ріжемо їх дрібними кубиками.
Етап 4. Готову квасолю висипаємо в глибоку тарілку, додаємо огірки, тушковану моркву і цибулю.
Етап 5. Солимо за смаком, але не багато, так як сухарики солоні. Потім потрібно висипати сухарики і заправити майонезом.

Рецепт №3 "Ням-Ням"
Інгредієнти:

200 гр. квасолі сухої;
куряча ніжка;
100 гр. сухариків;
2 помідори;
4 яйця;
1 цибуля;
3 гілочки кропу;
1 пачка майонезу.

Процес приготування:
Етап 1. Помістити, попередньо замочену, квасоля в каструлю і варити до готовності.
Етап 2. Яйця зварити круто.
Етап 3. Після цього порізати помідори кубиками, а цибулю соломкою і висипати в тарілку.
Етап 4. Варену лапку розриваємо на тонкі ворсинки і з'єднуємо з помідорами і цибулею.
Етап 5. Трьом яйця на грубому терку і висипаємо до даної суміші, заправляючи це все майонезом.
Етап 6. Беремо нарізаний кріп, сухарики і посипаємо зверху.

Готуйте смачні, корисні страви і будьте здорові.

Ключові слова: рецепти