Свіжий смак до весни: кращі сорти пізньої капусти

Капуста є одним з основних джерел вітамінів і мікроелементів, в ній містяться корисні речовини. Її їдять в будь-якому вигляді. Для вирощування капусти, яка буде стійка до різних захворювань і буде добре зберігатися до весни, необхідно вибрати правильні сорти.

Кращі сорти пізньої капусти

Слід зупинити свій вибір на пізніх сортах капусти, качани яких здатні витримати тривале зберігання. Вони щільні, їм не страшні осінні заморозки, вони можуть легко пролежати до наступної весни не втративши при цьому ні своєї соковитості, ні смаку.

Сорт пізньої капусти «Агресор»

Сорт Агресор F1 з'явився порівняно недавно, але його вже полюбило безліч городників. Він показує високу врожайність майже в усіх регіонах, при цьому може зберігатися протягом тривалого часу. Даний сорт - це відмінний варіант для засолювання. Рослинам не потрібен особливий догляд. Качани не тріскаються в процесі дозрівання.

Амагер 611

Цей сорт існує вже більше 50 років, рекомендований до висаджування у всіх регіонах. Рекомендований для зберігання в зимовий час, в цей період її смакові якості стають тільки краще. Спочатку листя гіркі, але до весни вони перестають гірчити, стають соковитими.

Білосніжка

Так красиво сорт був названий через колір листя всередині. Перші рослини виростили ще близько 4 десятиліть назад і з того часу вони популярні у городників. Головними районами вирощування є помірні кліматичні зони. Блідо-зелені качани не тріскаються і не втрачають красиву, правильну форму. Листя відрізняються соковитістю, щільністю, мають сильний терпкий смак. Рослинам не страшний фузаріоз і бактеріоз, також добре переносять тривалу транспортування.

Валентина F1

Даний гібридний сорт формує великі качани відмінного товарного якості, які можна їсти протягом усього зимового періоду. Качани відмінно зберігаються і тримають форму протягом тривалого періоду. Листя з нальотом воску по краях. Капуста має приємні смакові якості, її часто використовують для засолювання і як добавку до різних страв. Рослини стійкі до фузаріозу.

Пізня капуста «Женева F1»

Сорт Женева F1 має ідеальну форму і щільні качани синювато-зеленого кольору. Капусту найкраще вирощувати на невеликих ділянках, особливий догляд їй не потрібен. Стиглі качани квасять, маринують, тушкують, додають в салати і так далі. Сорт стійкий до фузаріозу, легко переносить тривалу перевезення, що не втрачає привабливий вигляд.

Колобок F1

Даний гібрид є пізньостиглі. Качани мають вагу більше звичайного, консистенція щільна, не розтріскуються. Зовні листя пофарбовані в зелений колір, м'якоть біла, що не гірчить, містить аскорбінову кислоту і прості цукри. Капусту цього гібрида часто ставлять на продаж, тому що вона залишається привабливою навіть після кількох місяців зберігання.

Це кращі сорти пізньої білокачанної капусти, які полюбилися безлічі городників і заслужили схвальні відгуки.