Календарь огородных работ на вторую половину мая

Во второй половине мая у огородников нет времени на отдых. Надо успеть досеять оставшиеся культуры, высадить рассаду теплолюбивых овощей, позаботиться о молодых всходах и собрать первый урожай. Дачные хлопоты в самом разгаре.

Уход за растениями
Во второй-третьей декаде мая на огородах начинают дружно появляться всходы картофеля. Кроме того, уже радуют красивые грядки с зелеными перьями лука и чеснока. В этот период культуры нуждаются в комплексном уходе:
• своевременная прополка;
• подкормка органикой – птичьим пометом или коровяком, разведенным водой в соотношении 1:20 и 1:10 соответственно; удобрения укрепляют растения, помогая противостоять холодным температурам;
• рыхление междурядий – необходимо «снимать» дождевую корочку и распушивать землю перед поливом.

Особенности майского выращивания разных овощных культур:

1. Во время прополки картошку необходимо окучивать – это повышает стойкость культуры к заморозкам, ветрам и способствует увеличению количества столонов.
2. Ранние всходы моркови, редиса следует проредить – удалить слабые ростки, чтоб остальные корнеплоды лучше наращивали массу и не деформировались.
3. В конце мая на чесноке появляются стрелки, их надо удалить. В этот период культура нуждается в подпитке комплексными микроэлементами и увеличенном поливе – эти меры повысят урожайность.
4. Стрелкование возможно и на луке. Как и в случае с чесноком, появившуюся стрелку срывают.

Важно! В мае нельзя использовать «азотные» подкормки – они делают растения более уязвимыми к морозу. Плодовые растения после азотной подкормки могут сбросить бутоны и завязи.

Посев овощных культур
Май – время наиболее активной посадки садово-огородных и цветочных культур. Во второй половине-конце месяца еще не поздно подсеять плохо взошедшие грядки морковки, редиса, зелени, салата. Для получения осеннего урожая картофеля – высаживают клубни позднеспелых и среднеспелых сортов.

В середине мая, когда земля уже достаточно прогрелась, а вероятность ночных заморозков миновала, можно высеять в открытый грунт теплолюбивые овощи:
• патиссоны и кабачки;
• огурцы;
• тыкву;
• вьющуюся и кустовую фасоль;
• дыню и арбуз;
• среднеспелую морковь;
• кукурузу.

Во время посадки почву надо хорошо увлажнить. Многие дачники заранее замачивают семена, чтобы ускорить всходы семечек. Бывалые огородники дополнительно выдерживают семена в слабом растворе марганцовки для обеззараживания посевного материала и профилактики заболеваний.
На протяжении всего мая с временным интервалом можно высевать базилик, салат, рукколу, эстрагон. Промежуток между посадками позволит собирать свежий урожай зелени все лето.

Посадка рассады теплолюбивых культур
В открытый грунт рассаду теплолюбивых растений высаживать после 15-20 мая. Кабачки, огурцы, томаты, перец и баклажаны растут, если среднесуточная температура не ниже +15°С, при похолодании до +3°С – молодые саженцы могут погибнуть. До 15-20 мая допустима высадка только под укрытие – тепличку или под агроволокно.

Культивирование разных огородных культур рассадным способом практически одинаково. Весь процесс можно условно разбить на несколько этапов.

Проверка качества рассады

За неделю до высадки саженцы надо обработать средством против тли и паутинного клеща. Бледноватую зелень – подкормить разведенным составом кальциевой селитры, фиолетовый стебель – признак недостатка фосфора.
За 14 дней до высадки рассаду закаливают – периодически выставляют на улицу на 1-2 часа. Полив прекращают за 2 дня до посадки в грунт.

Подготовка почвы

Грунт предварительно перекапывают, вносят комплексное удобрение, размечают место под разные овощные грядки, придерживаясь севооборота культур.

Выбор схемы посадки

Можно придерживаться традиционных норм высадки:

• высокорослые томаты – шахматный порядок, дистанция – 50*50 см; расстояние между среднерослыми – 40 см, междурядья – по 50 см;
• баклажаны, перец – 5-6 саженцев на 1 кв.м., то есть – междурядья по 60 см, дистанция между посадками – 25 см;
• капуста – 50*50 см, если сорт не крупный – 40*40 см;
• огурцы – междурядья выдерживают по 80 см, дистанция между рассадой в одном ряду – до 35 см;
• патиссоны, кабачки – по 3 саженца в лунку.

Важно! Не стоит экономить место и загущать посадки, иначе растения не получат достаточно питания и света. Плотно растущие культуры угнетают друг друга, плохо продуваются. На «густой» грядке создаются оптимальные условия для распространения споров грибов, появления заболеваний.

Высадка рассады
В подготовленные и хорошо увлажненные лунки помещают рассаду с земляным комом на корне. Глубина посадки зависит от растения:
• томаты – предпочитают глубокую посадку, основание стебля имеет способность к образованию дополнительных корней;
• капуста – засыпка землей до розетки листьев, точка роста должна оставаться открытой;
• баклажаны и перец – не любят глубокой посадки, почвой присыпают только корни.

Сбор первого урожая
На теплой майской земле уже подрастают многолетники: щавель, спаржа, ревень. Активно прорастают, посеянные на зиму или ранней весной, – лук, шпинат, укроп и салат. При теплой погоде на высоких грядках уже можно собрать первый урожай редиса.
Со второй половины мая начинает краснеть клубника. Ягодная культура плодоносит недолго – около двух недель. С появлением первых спелых ягод желательно ежедневно осматривать кустики, чтоб не упустить момент.
При солнечной погоде клубника очень быстро созревает, если вовремя не собрать ягоды, то они становятся мягкими и теряют форму. Срывать надо равномерно окрашенные плоды без зелени.

Что еще нужно сделать в мае?
Периодически надо просматривать овощные плантации. В мае на молодых культурах уже может поселиться тля. Чтобы предупредить ее размножение и тотальную зараженность огорода, надо своевременно обрабатывать растения. Желательно использовать биопрепараты, например, «Вертициллин», «Актофин». При значительном поражении помогут пестициды и агрохимикаты, например, «Конфидор».
В конце весны нужно позаботиться об опоре для вьющихся растений. Заранее следует соорудить шпалеру под огурцы и направить побеги вверх. Помидоры можно подвязать спустя пару недель после посадки.
Погода в мае очень переменчива – теплые деньки сменяются дождями. Чтобы успеть все сделать, надо использовать каждую возможность и не откладывать дачные работы на потом.