Мангал на дачі своїми руками

Заміський ділянку потрібен людині для повноцінного відпочинку. Адже саме тут можна відволіктися від міської суєти, ділового графіка. І найкраще душевне тепло створює цегляний мангал. Величезним плюсом жароміцної конструкції для барбекю є те, що існує простий метод того, як зробити мангал своїми руками. Тому далі розглянемо алгоритм його створення.
 

Типи мангалів

Незважаючи на загальний принцип роботи, конструкція мангала може відрізнятися. Це обумовлено способом використання пристрою. Наприклад, цегляний мангал може бути як мобільним, так і стаціонарним. Тому, перш ніж конструювати мангал з цегли своїми руками, слід визначитися з умовами його експлуатації.

Розглянемо основні типи далі:
 
1. Мобільний мангал своїми руками хороший тим, що його легко транспортувати. Він не вимагає великого простору, і вільно поміщається в багажнику автомобіля. Якщо ж планується постійне використання пристрою, то власнику варто придбати стаціонарний мангал.
2. Стаціонарний мангал виглядає набагато солідніше, оскільки конструюється з надійних і довговічних матеріалів (дикий камінь, цегла). Якщо мобільний варіант після приготування шашлику ховається в коробку, то стаціонарний мангал залишається на місці. Тому до його облаштування слід підходити дуже серйозно. При належному відношенні цегляний мангал здатний прикрасити ділянку одним своїм виглядом. Та й шашлик на ньому робити набагато зручніше.
3. Переносний варіант служить певним компромісом: він не настільки ґрунтовний і привабливий зовні, як стаціонарний мангал, однак має масу переваг перед мобільним. Подібний мангал своїми руками конструюють дуже багато. Після використання його приховують під навісом або в кутку саду, так як значні габарити перешкоджають перевезення в легковій машині.
Очевидно, що мангал з цегли своїми руками виглядає більш представницький і надійно. Тому далі розглянемо алгоритм створення саме його конструкції.
 
  Вибір місця для розміщення
 
Насамперед слід визначитися з майданчиком для розміщення мангала. Вона повинна бути рівною і досить великий, щоб розмістити обідній стіл зі стільцями. Також необхідно враховувати завихрення вітру, який може перешкоджати гарному відпочинку. Грамотно встановлений мангал своїми руками направляє дим в сторону від відпочиваючих. Не менш важливо передбачити підводку комунікацій до пристрою. Оскільки наявність тієї ж води значно полегшить приготування їжі. Також рекомендується оснастити конструкцію навісний дахом. Це дозволить насолоджуватися копченим м'ясом навіть дощової осені.
 

Вибір матеріалів

Щоб сконструювати мангал з цегли своїми руками, господарям ділянки необхідно придбати якісний матеріал. Правильний камінь повинен витримувати будь-які перепади температури. Тому від покупки звичайного силікатної цегли варто утриматися. Набагато надійніше виглядає варіант з червоним пічним матеріалом. Такий цегляний мангал зможе прослужити більше півстоліття.

 
А щоб розрахувати приблизну кількість каменів, досить прикинути висоту мангала. Вона визначається просто: потрібно відміряти відстань від землі до ліктів людини. Саме на такій висоті найзручніше тримати шампура. При цьому довжина пристрою може бути будь-хто. Однак оптимальним розміром вважається 1 м, який дозволяє одночасно готувати до 10 порцій м'яса.
 

Будівництво мангала

Для облаштування конструкції на обраній площадці буде потрібно підготувати фундамент. Алгоритм дій виглядає наступним чином:
 
- За допомогою звичайної лопати потрібно вирити котлован наступних розмірів: 1,6 х 0,6 х 0,6 м;
- Потім утрамбувати на дні шар піску: 0,1 м;
- Далі встановити опалубку по периметру котловану;
- Слідом обрешітку з металевих прутів діаметром від 12 мм;
- В кінці здійснюється заливка бетону.

Увага! Бетонний розчин рекомендується вирівнювати і періодично проколювати, щоб не було повітряних бульбашок усередині.

 
  Оптимальні пропорції матеріалів для приготування цементної суміші:
1. Одна частина цементу М200;
2. П'ять частин щебеню;
3. Три частини піску;
4. Півтора-два відра води.
 

Зверху рекомендується укласти руберойд, щоб забезпечити фундаменту належну гідроізоляцію. Креслення для цих робіт не потрібні.

 
  Рада. Щоб майбутній гриль служив довгі роки, цеглу перед його будівлею рекомендується зволожити. Це необхідно для того, щоб цегляний мангал не тягнув вологу з приготованого раніше розчину.
За основу конструкції слід взяти вогнетривку глину, попередньо розведену водою. Мангал своїми руками прослужить довше, якщо кладка цегли буде відбуватися за заздалегідь зазначеним лініях. Зсув кожного наступного ряду на половинку цегли лише зміцнить готову конструкцію. При цьому розчин повинен заповнювати всі шви. Перед тим, як зробити мангал на всю висоту, необхідно вмонтувати в кладку металеві куточки для топки. Також рекомендується кожні два-три ряди кладки доповнювати латами. При цьому біля топки потрібно залишити невеликі зазори, щоб забезпечити приплив повітря.
 
 
Установка димоходу на увазі укладання труби шириною не менше 4 цегли. Її монтують на краю, де перед цим був встановлений металевий куточок 0,5 х 0,5 м. Після закінчення всіх робіт робиться пробний розпал. Краще відразу виправити потенційні недоліки, поки розчин ще свіжий. Якщо все в порядку, то мангал своїми руками можна облицювати декоративним матеріалом.

 
 
 
Дача виглядає набагато затишніше, коли на ділянці розміщується грунтовний мангал. Про те, як зробити мангал, ви вже приблизно знаєте. Бажаємо вам удачі і приємного відпочинку!