Ефективні методи вирощування кавуна у відкритому ґрунті

• Підготовка ґрунту та вибір сортів
• Посів та посадка кавунового насіння у відкритий ґрунт
• Оптимальні умови вирощування кавунів
• Збирання врожаю кавунів у відкритому ґрунті
• Поради щодо зберігання та використання врожаю кавунів

Кавуни - популярні літні ласощі, які можна їсти без шкоди для здоров'я. Їх люблять як діти, так і дорослі. Ті, хто має дачну ділянку чи город, можуть легко її виростити самостійно. У статті надано повну технологію вирощування кавунів в Україні.

Товари з цієї статті

Підготовка ґрунту та вибір сортів

Кавуни у відкритому ґрунті можна вирощувати двома способами: вертикальним та горизонтальним. Вертикальний спосіб вибирають, коли є дефіцит місця, маленька ділянка чи бажання незвичайно оформити грядку. Горизонтальний спосіб традиційніший і саме він стає основним, але в будь-якому випадку необхідно правильно підготувати грунт до посадки і вибрати відповідні сорти.

Баштанні культури найкраще вирощувати на сонячних ділянках, які висвітлюються не менше половини дня. Кавуни приносять гарний урожай на родючих ділянках, як варіант можна вирощувати на супіщаних та суглинистих ґрунтах. Але останнім варто приділити більше уваги при внесені добрив.

Якщо ви плануєте вирощувати кавуни, то вже восени подбайте про майбутні грядки. Скопайте, внесіть добрива, розрівняйте. Рослини дуже непогано реагують на перегній, компост. А це добриво є практично на кожній ділянці, тому можна сказати, що вирощувати кавуни ще й економічно вигідно. Весною на грядки вносять мінеральні добрива. Висаджують насіння в ґрунт лише після повного його прогрівання. Якщо є бажання отримати ранній урожай, то вирощують розсаду, а грядки прогрівають під чорним агроволокном.

При виборі сортів звертайте увагу на термін дозрівання. Можна купити по пачці сортів з різним періодом дозрівання плодів, щоб отримувати врожай із середини літа і до пізньої осені.

Також серед сучасних сортів можна вибрати і щось новеньке, наприклад, кавун із жовтою серединою або без насіння.

Популярні сорти кавунів для вирощування в Україні:

- Ультранній;

- Чарльстон Грей;

- Ау Продюсер;

- Шуга Бебі;

- Херсонський;

- Вогник.

Ці сорти виділяються високою стійкістю до захворювань та врожайністю за не дуже сприятливих погодних умов.

Посів та посадка кавунового насіння у відкритий ґрунт

Вирощування кавунів передбачає попереднє замочування насіння, якщо воно довго зберігалося до цього. Свіже насіння можна не пророщувати. Але, важливий момент, посадку насіння кавунів у відкритий ґрунт здійснюють при його повному прогріванні до +15 градусів. Плюс, якщо насіння не пророщувалося, ґрунт має бути вологим. Це важливо для того, щоб воно відразу пішло у зріст. У сухій землі насіння не проросте. Тому можна вибрати або день після дощу або добре пролити грядки.

Відстань між посадковими лунками має бути не менше 50 см, оскільки кавуни сильно розростаються. Глибина посадкової ями має бути не більше 5-6 см. У кожну ставлять по 2-3 насіння.

Для скорочення часу ручної праці, грядки можна накрити агроволокном або замульчувати. Це дозволить довше зберігати вологу, скоротити кількість поливів та стримувати зростання бур'янів.

Оптимальні умови вирощування кавунів

Технологія посадки кавунів не складна, як і сам догляд надалі. Спочатку після посадки грядки необхідно поливати, щоб насіння зійшло. Надалі полив скорочують, оскільки баштанні дуже непогано переносять посуху, тому у великих кількостях їх вирощують у південних областях України.

Якщо грядки невеликого розміру, то кожен кущ можна поливати з лійки, але якщо йдеться про велику кількість, тоді краще встановити краплинний полив. При температурі повітря вище +35 можна спостерігати пожовтіння листа і зменшення кількості зав'язі. Краплинний полив вирішує ці проблеми.

У міру зростання на кожному кущі необхідно вибрати 2-3 найпотужніші батоги, інші видалити, це дозволить отримати врожай великих плодів.

Для підживлення використовують калійно-фосфорні добрива на стадії бутонізації та дозрівання плодів. Також у період бутонізації можна використовувати звичайну золу. Вона заповнює нестачу фосфору та калію.

Йод можна використовувати, як профілактику грибкових захворювань. 3-5 крапель йоду розводять у відрі води і цим розчином обприскують рослини. За перших ознак інфекційних захворювань або шкідників кущі обробляють спеціальними препаратами. Для шанувальників ековирощування є багато біопрепаратів або народні засоби, але їх необхідно застосовувати постійно. Досить часто вони не дають швидкого ефекту.

Збирання врожаю кавунів у відкритому ґрунті

Вирощування кавунів на Україні є досить прибутковою справою, тому багато хто, вирощує не просто для себе, а й для продажу. В основному збирання врожаю здійснюють ручним способом, тому що плоди досить «тендітний товар». Кавуни візуально оглядають, ті, що йдуть на продаж, повинні мати зовнішній привабливий вигляд, бути без пошкоджень і мати рівномірне забарвлення шкірки з усіх боків.

Плоди з ушкодженнями відбирають та залишають для власних потреб. У домашніх умовах стиглість визначають по засохлим «вусикам» і стукоту по плоду. На промислових полях агрономи стежать за технічною стиглістю кожного сорту.

Поради щодо зберігання та використання врожаю кавунів

В основному кавун вживають у свіжому вигляді, але також його можна квасити, заморожувати, готувати різні смузі та соки.

Часто кавун очищають від шкірки, нарізають кубиками та заморожують. Далі подають, як додаткові інгредієнти до десертів або прохолодних напоїв.

Кавун із товстою шкіркою непогано зберігається до кінця осені. І тому використовують кілька методів. Найпростіший це відібрати кавуни середнього розміру без механічних пошкоджень та закопати їх у сухе зерно. Так вони можуть зберігатися кілька місяців у прохолодній коморі, за умови, що там немає мишей. Другий популярний метод – зберігати у підвалі, при умові, що там прохолодно та сухо. А саме приміщення провітрюється. За високої вологості кавуни будуть псуватися.

Також кавуни можна зберігати до Нового року, якщо занурити їх у розтоплений парафін. Парафін повинен тонким шаром повністю охопити весь кавун.

Як бачите, агротехніка вирощування кавуна в Україні не має особливо складних моментів і з нею може впоратися навіть городник-початківець.

Кавун

Насіння в пластиковій банці до 50г

кавун

Сорти яблунь пізнього дозрівання

айва

Пізні сорти груші

Ранні сорти малини

Столовий

агрус

Полуниця

Смородина

Ремонтантні сорти полуниці і суниці

Ремонтантні сорти малини

Кали

гладіолуси