Кращі сорти цвітної капусти

Огородники, особливо початківці, часто стикаються з проблемою вирощування цвітної капусти. Навіть найкраще насіння капусти, міцна розсада і ретельний догляд можуть не дати очікуваного результату, і замість багатого врожаю грядки радують гарними, але ні на що непридатними кущами без головок.

Однією з причин є неправильний вибір сорту цвітної капусти, яка вкрай вимоглива до тривалості світлового дня та добових перепадів температур.

Товари з цієї статті

І щоб виключити цей фактор із переліку можливих причин «безплідності» рослини, пропонуємо вам познайомитися з найкращими сортами цієї культури, представленими на ринку, залежно від термінів її дозрівання.

Ранньостиглі сорти цвітної капусти

Сорти ранньої цвітної капусти рекомендуються для вирощування в регіонах:

● з частими перепадами температур;

● з затяжною та/або холодною весною;

● з коротким літом;

● що належать до зон ризикованого землеробства.

Також ультра-, середньо- та раннє дозрівання —це можливість вирощування у теплицях у регіонах із нестійкою погодою.

До найкращих та перевірених представників таких сортів та гібридів відносяться:

●Сноубол. Підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому ґрунті. Перший врожай можна збирати вже через 55-70 днів після висадки розсади, а в регіонах із тривалим літом можна виростити два врожаї Сноуболу за сезон. Смакові якості головок (а вони досягають 2-х кг) виняткові і зберігаються протягом 2-х тижнів після зрізання.

●Наутілус F1. Це гібрид із середньораннім терміном дозрівання (70-75 днів), створений для вирощування у відкритому ґрунті. Головки досягають ваги 2,5 кг, відмінно транспортуються і довго зберігають свіжий вигляд.

● Майбах F1 – ультраранній гібрид, може вирощуватися у теплицях, під плівковим укриттям, а перший збір урожаю може проводитись вже через 50-55 днів. Середня вага суцвіть не перевищує 1,5 кг, але це компенсується високою стійкістю гібрида до зміни погодних умов та перепадів температур.

● Мовір. Середньоранній сорт готовий до збирання врожаю через 75-95 днів після висадки розсади. Вага головок в межах 0,5-1,5 кг, але, оскільки сорт мало схильний до захворювань, типових для хрестоцвітих, його загальна врожайність може перевищувати врожайність найпродуктивніших сортів, які не мають подібного імунітету.

Середньостиглі сорти цвітної капусти

Найкращі сорти цвітної капусти, придатні для регіонів із тривалим сезоном — із середнім терміном дозрівання. Такі сорти та гібриди дають урожай ближче до кінця літа або ранньої осені, тому вони є оптимальними «послідовниками» ранніх сортів, які до цього часу вже закінчили вегетаційний період. З огляду на те, що середньостигла цвітна капуста адаптована до високих літніх температур, її можна вирощувати навіть у південних регіонах, де незначні коливання денних та нічних температур.

Серед середньої цвітної капусти найкращі сорти — це:

●Каспер F1. Характерна риса сорту — висока врожайність навіть за тривалих періодів сильної спеки, тому він підходить для вирощування в південних регіонах та регіонах з високими літніми температурами. Вага суцвіть досягає 2,5 кг, голівки білого кольору, із відмінними смаковими характеристиками. Урожай можна збирати вже за 85-95 днів.

● Кортес F1. Термін дозрівання — 85-90 днів, у гібрида висока стійкість до високої температури повітря, оскільки суцвіття щільно вкриті листям. Вага головки досягає 3 кг, суцвіття щільне, білого кольору. Вимагає постійного підживлення протягом всієї вегетації.

● Робер. Технічна стиглість настає через 65-75 днів, сорт підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в неопалюваних теплицях. Середня вага головок — 1,3 кілограми, щільні білі суцвіття з високими смаковими якостями. У сорту низька сприйнятливість до захворювань та шкідників капусти.

● Чотири сезони. Термін дозрівання 85-95 днів, сорт чудово підходить для весняного та літнього вирощування в регіонах з коротким літом, оскільки стійкий до невеликих заморозків. Ключова особливість сорту – можливість зберігання зрізаних головок до 2-х місяців без втрати товарного вигляду та смакових якостей.

Пізньостиглі сорти цвітної капусти

Сорти пізньої цвітної капусти — оптимальний вибір для послідовних посадок (разом із ранніми та середніми сортами та гібридами), щоб отримувати врожай протягом усього сезону. Крім того, пізня капуста підходить для регіонів з тривалим сезоном і з раннім настанням холодів, оскільки найкращі сорти виведені зі стійкістю до температурних стресів.

● Іглу. У сорту середньопізній термін дозрівання 90-100 днів, вага головки сягає 2,5-3 кг. Суцвіття білі, щільні, з відмінними смаковими якостями. Рекомендується вирощувати у відкритому ґрунті.

● Інклайн F1. Гібрид виведений з високою здатністю адаптуватися до погодних змін, тому чудово підходить для регіонів із нестійкою погодою. Збирання першого врожаю можна проводити через 85-95 днів після висадки розсади. Головки вагою до 3,5 кг білі, при перезріванні не жовтіють і не розпушуються.

●  Вайлет Старий. Відмінна риса сорту — темно-бузкові суцвіття, які можна збирати через 110-120 днів після висадки розсади. Цей сорт не просто декоративний і розкішно виглядає на столі — у готовому вигляді у суцвіть ніжна, але щільна консистенція та приємний смак.

Всі перелічені сорти та гібриди підходять для споживання у свіжому вигляді — у вигляді різних страв. І шанувальники цвітної капусти обов'язково оцінять їхні високі смакові характеристики. Хоча цей вид капусти нездатний зберігатися так само, як білокачанна, він рекомендується для заморожування і зберігає при цьому свою поживну цінність.

Вибір різновиду цвітної капусти з урахуванням термінів її дозрівання — один із найважливіших критеріїв для отримання гарного врожаю. А для регіонів із кліматичними «гойдалками» чи в зоні ризикованого землеробства цей критерій і зовсім визначальний: від нього залежить, чи отримаєте ви врожай взагалі.

Але правильно підбираючи види цвітної капусти та застосовуючи відповідну агротехніку, можна насолоджуватися її смаком та отримувати користь для здоров'я протягом усього сезону!